Медицина Добри вести Килос се здрави! ЕММА
Тенок е еднаков на нормален? Тоа тврдење само ја прави индустријата за исхрана со повеќе милијарди долари подебела. Поглед одблизу открива: ова не е во ред. Кругот е здрав, велат експертите.
Да се биде дебел никогаш не бил толку намуртен. Додека дедската генерација сè уште го носеше својот богат стомак самоуверено и гордо ги претставуваше своите заоблени жени, денешните дебели луѓе се наоѓаат во откачениот агол. И покрај целата политичка коректност, која инаку строго забранува крцкање шеги за физички недостатоци, дебелите се ослободуваат за вербално пукање. Смеењето на сметка на дебелите луѓе е дозволено.
Се разбира, социјалното исклучување е само за ваше добро, бидејќи дебелината, бидејќи здравствените политичари, нутриционисти, женски списанија и диеталната индустрија чекаат врз нас, е опасна. Да се биде дебел е нездраво, доведува до бројни болести и всушност е болест само по себе. Затоа, килограмите на стомакот, колковите и телињата мора да се борат немилосрдно. По можност од рана возраст.
Во Германија, „Националната студија за потрошувачка“ само прогласи две третини од сите мажи и половина од сите жени за прекумерна тежина. Критериум за прекумерна тежина е индексот на телесна маса од 25. Aената која е висока 1,70 метри го има ова кога има 72 килограми. Во 2007 германското здружение за дебелина обелодени слични бројки: 70 проценти од мажите и 50 проценти од жените биле со прекумерна тежина. Големата коалиција продолжува со диеталните кампањи на своите црвено-зелени претходници со неконтролирана ревност. Англија известува за 16 проценти деца со прекумерна тежина, што исто така доведува до бурни политички активности.
Шлаг на тортата доаѓа од Соединетите држави, каде наводно само една третина од популацијата има нормална тежина. Од таму се вели дека дебелината наскоро ќе чини повеќе животи отколку пушењето. А, летото 2006 година, американскиот земјоделски економист Бери Попкин објави дека сега има повеќе луѓе со прекумерна тежина отколку недоволно исхранети во светот. Милјарда е премногу дебела, 800 милиони луѓе немаат доволно да јадат.
Но, додека свеста за проблемот продолжува да расте и предупредувањата постојано звучат силно, научната фактичка основа се топи како маснотија на скара. Прекумерната тежина, велат сè поголем број експерти, може да биде естетски несреќна, но не е штетна за здравјето. Ова изненадувачко откритие е потврдено од се повеќе студии. Во ноември 2007 година, Американскиот национален институт за рак и Центрите за контрола на болести изјавија дека со малку прекумерна тежина се намалува стапката на смртност. Здравствените податоци на два милиони американски граѓани беа оценети за ова.
Паркинсонова болест, карцином на бели дробови и Алцхајмерова болест се меѓу многуте болести кои се поретки кај буцкастите луѓе. Сепак, беа исклучени проблеми со срцето и циркулацијата. Но, дури и овој исклучок е многу контроверзен, бидејќи големата студија на американски кардиоваскуларни специјалисти и интернисти, објавена во медицинското списание „Лансет“ во 2006 година, уште радикално го растерува митот за нездрава дебелина. Експертите оценија 40 истражувачки трудови кои содржат податоци од над 250.000 пациенти. Заклучок: Луѓето со прекумерна тежина не само што се поздрави во целина, тие дури и поретко умираат од кардиоваскуларни болести.
Следното се однесува на втората половина од животот: колку е подебела личност, толку е повисок за неговиот животен век. Причината за ова е веројатно дека дебелите луѓе имаат што да додадат во случај на болест. Од друга страна, недоволната тежина е ризична. Ако сте дебели и здрави, подобро е да не се присилувате на диети. Радикалното губење на тежината значително го зголемува статистичкиот ризик од порано смрт, според резултатите од истражувањето на данскиот епидемиолог Торкилд Соренсен.
Германско-швајцарска студија спроведена на 1.676 срцеви пациенти од летото 2007 година исто така ја потврдува зачудувачката вест од Америка и Данска: Во првите три години по третманот, пациентите со нормална телесна тежина имаат двојно поголема стапка на смртност од дебелите.
Кругот е здрав - може ли тоа да биде вистина? Доколку новите медицински наоди бидат дополнително докажани, основата за диетални кампањи, нискокалорични училишни оброци и официјални упатства за исхрана повеќе нема да важи. Малку повеќе скептицизам би било добро порано, затоа што состојбата со податоците во никој случај не е толку јасна како што веруваат слабите проповедници.
Лекарите од Универзитетот во Минхен привлекоа внимание на фактот дека дел од дебелината во западноевропските општества е резултат на имиграција. Многу турски деца во училиштата го зголемуваат статистичкиот БМИ, без ништо да се промени за останатите деца. Друга причина за статистичкото зголемување на прекумерната тежина е зголемувањето на просечната возраст. Луѓето ставаат најмногу килограми на возраст од 50 до 60 години.
Чудно е што стравот од премногу дебели луѓе се јавува во време кога не може да се занемари трендот кон здрава исхрана. Потрошувачката на маснотии и месо во стара Европа опаѓа, а потрошувачката на овошје и зеленчук се зголемува со години. И тоа не одговара на тезата за дебелина.
Дури не е сигурно дали многу јадење и недостаток на вежбање дебелеат. Секако, тоа звучи многу веродостојно: Ако јадете многу и не се занимавате со никаков спорт, се дебелеете. Ова мислење преовладуваше меѓу народот и експертите - но не е докажано. Напротив: има сè поголем доказ дека сосема различни биолошки процеси играат главна улога кога се депонираат маснотии.
Според состојбата на истражување, од 50 до 80 проценти од телесната тежина на една личност е генетски одредена. Стресот, исто така, се чини дека игра голема улога, и во двете насоки: дебелите луѓе стануваат подебели кога се несреќни или ментално преоптоварени, додека слабите стануваат послаби. Експериментите со стаорци покажаа дека премалку сон дебелее. Истото е откриено во студија со човечки субјекти. Причината е веројатно хормонална, бидејќи недостаток на сон го нарушува ритамот на кортизол.
„Улогата на диета и вежбање е преценета“, вели хемичарот за храна, проф. Удо Полмер, „улогата на хормоните е потценета. Стресните хормони и половите хормони ја контролираат нашата тежина. ”Познато е од гоење на животните дека земјоделците можат да го зголемат зголемувањето на телесната тежина давајќи им хормони. Theивотните потоа ставаат повеќе, иако јадат помалку. Лесно е за човечкиот организам да го контролира складирањето на маснотии, затоа што јаде калории број еден е нашата телесна температура. Човечкото тело ја контролира својата топлинска рамнотежа многу силно преку циркулацијата на крвта во рацете и нозете. Со ова тој може ефикасно да ја саботира секоја диета. Јадење број два калории по внатрешно загревање е мозокот. Размислувањето и чувството чинат повеќе енергија отколку вежбањето на мускулите.
Медицинската дебата за феноменот на дебелина е далеку од завршена, само што започна. Естетски, сепак, се чини дека работата е јасна: Ако сакате да го импресионирате спротивниот пол, не треба да имате заоблен стомак како маж, а исто така да немате големо дно и тенки бутови како жена. Само во форма на гради, маснотиите во женското тело се сметаат за секси. И бидејќи наводно е така, скоро сите успешни филмски актерки се супер тенки, моделите во рекламирање се слаби, а манекенките на модните писти се парталави.
Theелбата да се намали телесната тежина храни милијарди во индустријата. „Ако не ставиме нова диета на насловната страница во издание“, вели висок уредник на големо женско списание, „продажбата на киосци веднаш опаѓа“.
Ако ги погледнете идеалите за убавина на домородните народи или оние на нашите предци од камено време, како што е Венус фон Вилендорф, ќе наидете на слики на жени кои според денешната проценка би се сметале за екстремно дебели. Theелбата за виткост не може да биде антрополошка константа.
Естетската норма на телото се чини дека е главно социјално конструирана. Кампањите за здравствена политика се засноваат на современи идеали за убавина и социјални резервации. Секој кој е дебел се смета за сиромашен и глуп. Погодно, презирот кон дебелите луѓе без дисциплина може да се маскира со социо-едукативен патернализам: Вие само сакате да им помогнете на сиромашните дебели деца. „Кампањата против маснотии има површно само медицина“, пишува авторот на науката Тило Спал. „Тоа е првенствено средство за социјално разграничување, средство за самоафирмација за повисоката средна класа.
Оваа едукативна кампања против дебелиот народ не е без жртви. Јадењето опуштено станува грев помешан со страв од сексуалност. Резултатот е нарушувања во исхраната од сите видови, кои исто така се зголемуваат кај машки адолесценти веќе некое време. Најнова варијанта: Орторексија нервоза - патолошки претерана желба да се јаде здраво. Полкот на гуруа за диети и едукатори за исхрана не е толку корисен колку што нè убедуваат разнобојните брошури. Нешто оди наопаку кога петгодишниците веќе бројат калории, кога апетитот повеќе не е дозволен како спонтан импулс во градинка и јадењето се одвива само како контролирано дејство.
Текстот, овде малку скратен, првпат се појави во Швајцер Велтвоче.