Медицински појадок павлака од јаболко и куркума

Здрава храна за тело, ум и душа

Години

Автори

Филтрирај по месец

Септември 2017 година
Мај 2017 година
Април 2017 година
Март 2017 година
Февруари 2017 година
Јануари 2017 година
Декември 2016 година
Ноември 2016 година
Октомври 2016 година
Септември 2016 година
Август 2016 година
Јули 2016 година
Јуни 2016 година
Мај 2016 година
Април 2016 година
Март 2016 година
Февруари 2016 година
Јануари 2016 година
Декември 2015 година
Ноември 2015 година
Октомври 2015 година
Септември 2015 година

Филтрирај по категорија

Генерал
Исхрана како лек
Здрав во секојдневниот живот
Одлични советници:
Рецепти
Дух

Филтрирајте според клучни зборови

Еве, препорака за појадок што ќе му донесе огромна корист на вашето здравје: Јаболкото го регулира варењето, обезбедува витамини Ц, А и минерали, а медицинската зачинета куркума докажано спречува многу сериозни болести. Прекрасен зимски белег благодарение на путерот од цимет, кокос и бадем.

Едно јаболко на ден го држи докторот подалеку

или поточно: четвртина лажичка куркума и јаболко на ден држете го докторот подалеку. Изреката не звучи толку привлечна како нејзиниот оригинален англиски јазик, но е исто толку вистинита: јаболката е локална супер храна што треба да се најде на менито секој ден поради многуте хранливи состојки. А, куркумата со право е во моментов многу прославениот магичен зачин, како што е познат во Индија со векови. Пареата од јаболко-куркума го прави вашиот стомак да се чувствува топло, како да знаеше точно дека тука доаѓа нешто навистина добро. Веќе неколку недели, секое утро ни служев пареа-кашичка од јаболка. Мојот сопруг е голем обожавател на тоа, така што - дури и ако ја направам кашата во двојно поголема количина за да имам нешто за следниот ден - садот е целосно празен наутро. Планот со пред-готвење навистина не работи.

Лековити ефекти на јаболкото: волшебник за варење

Јаболката го регулира варењето, помагаат и при дијареја и запек, во зависност од тоа што му треба на организмот. Ако имате проблеми со стомакот, едноставно истријте јаболко и така нежно вратете го варењето во рамнотежа. Во студија во која испитаниците јаделе по две јаболка на ден за време на две недели, откриено е дека на крајот, подобрите цревни бактерии на учесниците се подобриле.
Тие го регулираат нивото на шеќер во крвта и спречуваат желби.
Тие се богат извор на витамини А и Ц, содржат многу минерали и растителни влакна.
Јаболката ги зајакнува коските, бидејќи нивната лушпа содржи флоризин, кој спречува распаѓање на коскената материја и има антиинфламаторно дејство.
Пектинот содржан во јаболка и други хранливи материи го намалува лошиот ЛДЛ холестерол и со тоа ја спречува артериосклерозата, на пример.

Јадете јаболка секогаш со нивната кожа

Бидејќи содржи флоризин (видете погоре, спречува губење на коските), како и многу витамин Ц, железо и растителни влакна. Не мора да се грижите премногу за фруктозата во непреработените јаболка (за разлика од сокот од јаболко, на пример), бидејќи влакната осигуруваат дека шеќерот се апсорбира полека.

Пржење, печење, парење: јаболката може да направи што било со нив

Можеби сте како мене и не сакате да јадете јаболка сурово. Не знам зошто, но помислата да касам сурово јаболко ми дава испакнатини од гуска. Конзистентноста на сурово јаболко и мене, ние не сме пријатели. Но, затоа не правам кружен пакет струја, подготвувам јаболка на различни начини и навистина ми се допаѓа вкусот на свежото јаболко. Особено кога ќе се додадат неколку зачини како цимет, кардамон или куркума за да се надополни аромата на јаболкото. Парењето или чорбата го олеснува варењето на јаболката. Точно вистинската работа за сите луѓе кои не се благословени со силен дигестивен оган, но се склони кон запек или дијареја.

Лековити ефекти на куркумата: чудотворниот зачин

Куркумата е „тренд“ зачин што во моментов го слават многу медиуми - и со право. Бидејќи се повеќе и повеќе научни студии го докажуваат силното лековито дејство на жолтиот клубенот, кој е познат и се користи во Индија со илјадници години. Куркумата е единствен медицински зачин и ако сè уште немате во вашиот кујнски шкаф, ве молиме земете брзо и вметнете ја во вашата исхрана секој ден од сега. Д-р Мајкл Грегер препорачува консумирање четвртина лажичка на ден за да имате корист од лековитите ефекти. Идеално комбиниран со нотка на пиперка, бидејќи делува како катализатор за да ја апсорбира куркумата во крвта. Земјениот вкус на куркума не е за секого (не за мој, на пример), па затоа станува тешко да се консумира препорачаната доза самостојно. Но, тоа не е важно, бидејќи куркумата може да се користи прекрасно за зачинување на скоро сите јадења: во супа од тиква или леќа, индиски кари, сос од домати или каша, на пример.

Куркумата содржи силни антиинфламаторни активни состојки и на тој начин го поддржува заздравувањето на воспалителните болести како што се цревната болест улцеративен колитис или артритис.
Куркумата може да го намали оштетувањето на ДНК предизвикано од пушењето.
Се верува дека куркумата помага да се спречи или запре растот на клетките на ракот. Досега, ова е тестирано само ин витро, односно во лабораторија. Таму куркумата беше ефикасна против пр. Рак на дојка, карцином на дебело црево и клетки на рак на бели дробови. Ниската стапка на рак во Индија може да биде поврзана со употребата на куркума во индиската кујна (не се разбира, исклучиво!).
Куркумин, активната состојка во куркумата, игра улога во лекувањето и спречувањето на болести на белите дробови, цревата (на пример, улцеративен колитис) и мозокот. Дури се вели дека има позитивен ефект врз ракот на панкреасот и дебелото црево. Куркумата исто така може да има позитивно влијание врз ревматоидниот артритис, па дури и поефикасно од водечкиот лек на пазарот.
Може да помогне во спречување на камења во жолчката (но бидете внимателни: луѓето со камења во жолчката треба да избегнуваат куркума!).

Сите лековити ефекти наведени овде се докажани во научни студии, извор: Др. Мајкл Грегер, „Како да не умрам“, Унимедика