Медицински сок Чудесна терапија со сурутка
Сингур Една чаша сурутка дневно помага во цревниот транзит, штити од инфекции, ги отстранува токсините и ја подмладува кожата
Сурутката е кисел, жолтеникав и малку облачен сок што останува од подготовката на различни видови сирење. Во оваа неварена состојба, сурутката е исклучително вреден лек за старите лица. Се користи за исхрана на животни, но кај луѓето има посебни лековити ефекти. Современата медицина потврди дека само сурутката содржи одредени протеини кои штом еднаш во организмот уништуваат тумори, го зголемуваат имунитетот, го намалуваат холестеролот и ги зајакнуваат телото и умот. Сурутката е еликсир на младоста. Козметика, медицина, нутриционисти откриле неисцрпни можности за употреба на сурутка, најскапоцениот млечен производ добиен со векови од нашите овчари.
Арсенал на корисни материи
Италијанците имаат поговорка која е зачувана уште од 16 век: „Ако сите се хранат со сурутка, лекарите ќе банкротираат“. Но, кој друг што пие денес? Овој препарат од камен ја изгуби својата употреба, но не и куративната вредност. Сурутката содржи хранливи материи, исти како и млекото, но помалку маснотии. Богато е со витамини од групата Б, калциум, калиум и јод. Протеините од сурутка содржат најголема концентрација на синџири на аминокиселини. Производството на антитела се врши само под дејство на аминокиселини, една од најважните е цистеинот. Протеините од сурутка како што се бета-лактоглобулин, албумин, лактоферин се многу богати со глутамил-цистеин, еден од најмоќните клеточни антиоксиданти, важен одбранбен механизам против слободните радикали. Аминокиселините од сурутка се вистински извор на енергија за оние кои се вклучени во продолжено, барачко вежбање и им овозможуваат на спортистите да тренираат поинтензивно за подолг временски период. Протеинот од сурутка го принудува црниот дроб да синтетизира други жолчни киселини, со што ги троши резервите на холестерол во црниот дроб. Сурутката го стимулира имунитетот преку содржината на лактоферин. Заштитува од деминерализација на забните ткива.
Сите супстанции од сурутка се асимилираат многу брзо и дејствуваат брзо. Терапевтската сурутка мора да биде свежа. Се добива со цедење на млекото откако ќе биде фатено, избирајќи урда што се користи за производство на сирење. Исто така, може да се најде во форма на прав во повеќето продавници за здрава храна. Лекот за сурутка е стар илјадници години и се користи главно за диуретични цели. Во реалноста, сепак, придобивките од сурутка се бесконечни. Тоа е добар додаток во третманот на рак, ХИВ, хепатитис Б, кардиоваскуларни болести и остеопороза. Сурутката е ефикасна кај белодробна туберкулоза, кај болести на желудникот и цревата, во случаи на дебелина, запек, дури и кај доенчиња. Ги зајакнува ноктите и косата, ја измазнува кожата и ја омекнува. Ги елиминира проблемите со интерстицијален транзит. Покрај тоа, сурутката ја толерираат повеќето луѓе кои се алергични на млечни производи. Концентрат на протеин од сурутка содржи 90% или уште повеќе протеини, помалку маснотии или воопшто нема лактоза. Со еден збор, лекот од сурутка е добар за сите, вклучително и за здравите луѓе.
Една од основните квалитети на сурутката е тоа што е малку калорична. Тоа помага да се елиминираат остатоците од телото, го гаси гладот и затоа е сè почеста компонента во сите видови диети и диети. Небото топи маснотии. Чаша сурутка содржи само 48 килокалории и можете да ја пиете наместо чаша вода, бидејќи ја отстранува жедта. Протеинот од сурутка го стимулира телото да произведува холецистокинин, хормон што се појавува попладне и дава чувство на ситост и може да помогне при слабеење. Неодамнешните студии ја поврзаа потрошувачката на млечни производи со контролата на телесната тежина, а од сите други протеини, протеинот од сурутка најмногу помага во градењето на скелетните мускули. Помага во враќањето на силата кај жени со дијагностициран ХИВ. Лекот од сурутка има ефект на чистење, со што помага во некои услови како што е гихт. Лековите се прават 2-3 месеци, во кои пиете 3 чаши сурутка на ден, 30 минути пред оброците.
Запира развој на тумори
Сурутката содржи оротична киселина (витамин Б13), за која се покажа дека е вредна во лекувањето на мултиплекс склерозата. Оваа киселина го фиксира магнезиумот на клеточно ниво и ја зголемува енергетската вредност на клетките на срцевиот мускул, со што се зголемува отпорноста кон напор и стрес. Две или три чаши консумирана сурутка дневно ја намалува вредноста на холестеролот во крвта, го намалува процентот на холестерол во црниот дроб и го штити кардиоваскуларниот систем. Потрошена половина литар сурутка дневно ја зголемува способноста на организмот да се одбрани и ги уништува бактериите. Дневната потрошувачка на урда, минимум 100 грама, се зголемува со текот на времето природниот одбранбен капацитет на организмот, кој станува многу поотпорен на вирусни и бактериски инфекции. Урда е препарат добиен од одделување на сурутка од сирење и исто така се нарекува екстракт од протеин од сурутка. Процесот е познат илјадници години само во Романија и Корзика. Во неколку случаи на рак (дојка со метастази, карцином на панкреас и рак на црн дроб), 30 грама концентрат од протеин од сурутка (еквивалент на еден литар сурутка) администриран дневно за 6 месеци, доведе до регресија на туморот, нормализирање на бројот на хемоглобин и лимфоцити. Едномесечен третман, во кој се пие половина литар сурутка на ден, решава анемија.
Добро е за меморија, црн дроб, бели дробови и стомак
Киселото млеко се загрева на оган додека не се згусне, а потоа добиената маса се цеди преку парче газа преклопено во неколку слоеви. . Резултатот ќе биде свежо урда и облачна, малку зелена течност: сурутка. Администрирано на празен стомак, предизвикува изобилство билијарна секреција и истовремено е диуретик. Лекот од сурутка се препорачува наутро на празен стомак, најмалку половина час пред кафе. Консумирајте 200 мл свежа сурутка. Лекот трае 3-4 недели. Пробајте сурутка во овошни пијалоци или како состојки во омилениот рецепт за тресење, обезмастено млеко, соја млеко, бадеми или пијалоци од овесно млеко. Пробајте сурутка во овошни пијалоци или како состојки во рецептот за шејк, со обезмастено или соја млеко. Екстракт од протеин од сурутка, нешто многу слично на урдата, сирење исклучително богато со протеини и без маснотии.
Сурутката се чува во суви и ладни контејнери.
Традиционална медицина
Сурутката е позната уште од античко грчко време. Се вели дека Афродита се капела во бањи со сурутка. Хипократ го препорачува како ефикасно средство во борбата против туберкулозата, хепатитисот и кожните болести. Во 18 век, во Европа беа основани специјални образовни институции, каде што беа изучувани терапевтските способности на овој производ. Но, сурутката е заборавена подолго време, останувајќи само во популарните рецепти. Земјоделците ја искористија течноста што останаа по добивањето на кравјо сирење за чистење на кожата, како разредувач за палачинки, за кисело супи или за да подготват разни пијалоци. освежителни јадења или десерти.
Терапевтски туризам со овча сурутка
„Варлаам терапија со сурутка“ е единствената во Романија која го оживува лекот за сурутка, што некогаш се практикувал во селата. Терапијата од која профитираа и Влахус, Одобеску, Григореску, беше заборавена сè додека некои приватни претприемачи од Бужау не ја открија повторно и ја воведоа како терапија за сензација во нивниот пансион. Третманот предложен од Варлаам пензија вклучува детоксикација на телото со чаша овча сурутка и бобинки, јаболка, јагоди, моркови и континуирано со бањи за омекнување на епидермисот во сурутка, млеко И душо. Третманот постои и во туристичката понуда на пансиони за планини во Германија, Швајцарија, Италија и Австрија. Во Швајцарија, 30-минутната бања од сурутка чини околу 120 леи. Бањите од сурутка како во 16 век се идеални за чувствителна и сува кожа, но исто така и за ослободување од стрес. Капки розово масло или рузмарин може да се додадат во бањата со сурутка. Сурутката се загрева до 38 степени Ц, да се шири што е можно побрзо низ целото тело. Третманот се зајакнува и е природен лек што често го практикуваат сите во селото. Се препорачува само една бања на ден, максимум половина час. На вечера, пијте сè и јадете була де Варлаам.