Медитеранска диета (медитеранска диета) за пациенти со високо ниво на урична киселина -
Во оваа пилот-студија со 12 пациенти, објавена во јунскиот број на „Rheumatology International“, ефектот на медитеранската диета врз нивото на урична киселина беше значителен, брз и одржлив доколку се следат препораките. Авторите заклучуваат дека ова обезбедува ефективна, безбедна алтернатива на третманот со лекови за почетен третман на високи нивоа на урична киселина.
Подаграта е метаболна болест која е една од воспалителните ревматски заболувања. Се активира прекумерна концентрација на урична киселина во крвната плазма и кристали на урична киселина што се таложат во зглобот и предизвикуваат сериозно воспаление таму.
Сепак, кристалите на урична киселина може да се акумулираат и на бурзи, тетиви, 'рскавица на кожата и ушите. Таму тие формираат нодули, таканаречени тофи на гихт.
Кога првпат се појави напад на гихт, честопати е засегнат само метатарзофалангеалниот зглоб на палецот. Сепак, гихт може да се појави и во глуждот, коленото, метатарзалните и метакарпофалангеалните зглобови.
Ако не се лекува, гихт може да доведе до сериозни, постојани здравствени проблеми: хронично воспаление и деформација на зглобовите, оштетување на бубрезите и бурзитис.
Високите нивоа на урична киселина во крвната плазма (8,5-9,0 mg/100 ml) обично не доведуваат до класични симптоми. Нутриционистичката терапија обично е доволна тука.
Бидејќи уричната киселина се формира од пурините во исхраната во организмот, храната богата со пурин (на пример, остатоци, ракови, сардини, сардела, харинга, кожа од живина и др.) Мора да биде ограничена.
Треба да се напомене дека растителната храна (мешунки, зелка, спанаќ) исто така содржи пурини. Но, храната што е премногу масна и консумирање алкохол, исто така, треба да биде ограничена.
Во мала пилот студија (12 пациенти), авторите од Атина, Грција и Оксфорд, Велика Британија сакаа да откријат дали медитеранската диета е соодветна за контролирање на нивото на урична киселина кај пациенти со постоечка хиперурикемија.
За таа цел, беа избрани соодветни амбулантски пациенти од двете грчки клиники и беа вклучени во програмите засновани на „медитеранската диета“. Индексот на телесна маса (БМИ), нивото на урична киселина, липидниот профил и индиректно, потрошените калории се мерат на почетокот и месечно до третиот месец, а потоа по шест месеци.
Усогласеноста со пропишаната диета се проверуваше во лични разговори и преку прашалници. Само шест од 12 пациенти одржувале нутриционистичка терапија. Вашиот БМИ не се промени и остана во опсегот на дебелина од прв степен (БМИ = 31,46).
Спротивно на тоа, забележани се значителни промени во нивото на урична киселина. На почетокот нивото на урична киселина беше 9,12 mg/100 ml. По само еден месец, просечните вредности беа намалени за 20 проценти на 6,92 mg/100 ml.
По три и шест месеци, вредностите беа 6,32 и 6,4 mg/100 ml, соодветно.
Заклучок:
Ефектот на медитеранската исхрана врз нивото на урична киселина беше значителен, брз и, доколку се следат препораките, се одржува. Авторите заклучуваат дека ова обезбедува ефективна, безбедна алтернатива на третманот со лекови за почетен третман на високо ниво на урична киселина.
Литература и врски
Интервенција во медитеранската диета за пациенти со хиперурикемија: пилот студија
М. Чаципавлу, Г. Магиоркинис, Л. Куцогеоргопулу, Д. Касимос
Rheumatology International, јуни 2014 година, том 34, број 6, стр 759-762
Апстракт
Дополнителни информации на реума-онлајн: