Медитеранска диета Тоа е зад тоа - #lebennurbesser
Таканаречената медитеранска диета се смета за избалансирана, сварлива и здрава. Всушност, студиите потврдија дека луѓето кои јадат „медитерански“ живеат особено здрав и долг живот. Но, зошто е тоа така? И што значи „Медитеран“?
Митот за медитеранската исхрана
Постојат повеќе од 16 земји кои се граничат со Средоземното Море, а една од нив во никој случај не е иста со готвењето. На пример, грчката кујна значително се разликува од италијанската, а тоа пак од шпанскиот. Дури и во рамките на една земја, не сите луѓе јадат иста диета. Тоа има смисла веднаш кога ќе ги разгледате различните навики во исхраната во вашата земја.
Сепак, студиите во последните неколку децении покажаа дека луѓето во медитеранските земји страдаат помалку од кардиоваскуларни болести отколку во другите европски земји. Ова го подобрува очекуваниот животен век на жителите. Над просечната долговечност е забележана особено на Крит. Затоа медитеранската диета е позната и како диета на Крит. Сепак, термините се враќаат во форма на диета, развиена во САД во 80-тите години на минатиот век. Медитеранската диета се заснова на навики во исхраната во Италија и Грција, бидејќи тие беа вообичаени во 60-тите години на минатиот век.
Здрава медитеранска храна во пракса
Всушност, може да земете некои од препораките за „медитеранска диета“, што придонесува за здрава исхрана. Овде ќе најдете преглед на најважните точки:
1. Растителни масни киселини
Од една страна, има висококвалитетно ладно цедено маслиново масло кое е богато со омега-3 масни киселини. Слободно земете многу, а за возврат користете значително помалку путер, маст и други животински масти.
2. Риба: извор на незаситени масни киселини
Јадете риба и живина наместо говедско и свинско месо.
3. Свежи и шарени на чинијата!
Оброците зачинете ги со свежо овошје и зеленчук. На пример, можете да додадете парчиња јаболко или праска на вашиот грчки јогурт, да ја готвите вашата риба во рерна со домати, пиперки и маслинки или едноставно да јадете салата со краставица, маслинки, мешунки и овчо сирење како главен оброк. Особено црвениот и жолтиот зеленчук треба да има трајно место на вашето мени.
4. Ореви: Добар извор на масни киселини
Јадете по две мали грмушки ореви секој ден. Тоа е хранлива алтернатива на другите калорични закуски.
5. Многу економично со алкохол
Не пијте повеќе од една чаша црвено вино на ден, ако воопшто.
6. Кои млечни производи?
Користете производи направени од овчо и козјо млеко, кои имаат помалку маснотии од обичните производи од кравјо млеко.
7. Помалку сол повеќе билки
Додадете помалку сол на вашите оброци. Наместо тоа, користете многу свежи билки како рузмарин, босилек, солени или коријандер.
8. Не штеди на лук!
Лукот содржи алицин пријателски на срцето.
Сето ова во комбинација со активен животен стил, добра социјална мрежа и релаксиран однос кон храната обезбедува физичка и ментална благосостојба. Исто така важно: одвојте време додека јадете и уживајте во тоа наместо невнимателно да голтнете нешто во себе. И: обемните оброци во среќно друштво се добри и за телото и за душата.
• Дали сакате да дознаете повеќе за омега-3 масните киселини? Можете да дознаете повеќе тука.
• Ако сте заинтересирани за здрава исхрана, тогаш слушнете го интервјуто за објавите со Док Флек. Таа споделува колку е лесно да се јаде здраво.
• Дали сакате редовно да бидете информирани за здравјето и здравствените производи? Овде можете да се претплатите на билтенот на Медиком бесплатно и еднаш од еден 10% попуст корист.