Медитеранска пица од зеленчук на готвачот на Саспарила

за секој што сака да се одрекне од калориите, но не и од уживањето

саспарила

состојки

За тестото:

За сосот:

подготовка

За тестото:
Измешајте го брашното со сол, шеќер и квасец, измесете со малку маслиново масло и вода, додадете малку брашно доколку е потребно (тестото не смее да се држи) Нека стаса во покриен сад најмалку 30 минути, јас само го ставам на 20-50 ° C печката.

За сос од пица:
Исецка на кромид и лук, пот во малку маслиново масло до про transирен и истурете ја конзервата домати одозгора. Промешајте сол, бибер, доматната паста, малку шеќер и, доколку е потребно, оригано и босилек и оставете ги на тивок оган да врие најмалку 20 минути. Потоа пире и зачинете го повторно ако е потребно.

За покривање:
Измијте го зеленчукот (излупете го ако е потребно) и исечкајте го на мали коцки. Посипете со босилек во сад, зачинете со сол и црн пипер и измешајте со голема лажица. Доколку сакате (или морате) да заштедите што е можно повеќе калории, можете да го направите без фета сирењето, во спротивно можете и да го ицкате на коцки и да го додадете во мешавината на зеленчук.

Месете го тестото за пица повторно накратко и развлечете го многу тенко на плехот за печење. Четкајте со сос од пица и раширете го зеленчукот на пицата, тие можат да се натрупаат.
Се разбира, не мора да правите без задолжителното сирење пица.

Печете во рерна загреана на 200 ° C горна/долна топлина околу 25 минути.