Медитеранска салата од магдонос со мешавина од зеленчук; Марија Никутар

Тоа е хибрид помеѓу ориентални салати што ги знаеме и ги сакаме. Во секој случај тоа е јадење специфично за медитеранскиот слив и истакнува сè што е најдобро во секоја кујна: зеленчук и зеленчук + масла кои носат внес на здрави масти неопходни за нашето тело.

Состојки што ќе ви бидат потребни за супер вкусна салата, доволна за 2 порции за возрасни:

2 гроздови магдонос
2 домати
2 краставици
2 црвени кромид
сол и црн пипер
5 лажици маслиново масло
сок од лимон или вар

Очигледно, најтешко е да се исецка целиот зеленчук. Јас ја ценев оваа фаза, иако кога бев помлад немав трпеливост да мелем сè. Тогаш сфатив дека секој чекор во подготвувањето на оброкот е важен и треба да му обрнеме внимание. Тоа е прашање на дисциплина и трпеливост, мир на умот, што повеќе

Откако ќе го исецкате целиот зеленчук, можете да додадете сол, бибер, масло, сок од лимон. Ако сакате, можете да додадете и сируп од калинка, кој е сладок и кисел. Не ми се допаѓа толку многу затоа што дава сладок вкус на салатата и не сакам десерт. Сакам салата и не сакам да ми се зголемува шеќерот во крвта.

Се надевам дека ви се допаѓа денешната салата и ќе ве инспирирам да направите и други здрави салати во кои ќе вметнете свеж магдонос. Супер е богат со витамини и антиоксиданти, особено витамин К, кој обезбедува фиксација на калциум во организмот и не само.

Ви посакувам максимално здравје и многу успех во сè што правите!