Медитеранската диета го намалува ризикот од мозочен удар и срцев удар од третина - Инфосанататот
Истражувачите откриле дека прифаќањето медитеранска диета го намалува ризикот од срцев и мозочен удар кај луѓе со висок ризик за кардиоваскуларни болести. Претходните студии ги споредувале ефектите на диетата врз луѓето откако доживеале срцев или мозочен удар, многу од нив укажуваат на придобивки од овој вид диета. Но, оваа студија е прва што ги тестира ефектите врз групата изложена на ризик од кардиоваскуларни заболувања. Во студијата учествувале 7.500 луѓе и била прекината порано, пет години по нејзиното започнување, бидејќи резултатите биле толку очигледни што истражувачите сметале дека е неетичко да не се препорачува диета на сите учесници во студијата.
Медитеранската диета е богата со овошје, зеленчук, риба, ореви, цели зрна и „здрави“ масти како што е маслиновото масло, но е сиромашна со црвено месо и млечни производи. Во студијата, истражувачите случајно назначиле 7.447 луѓе (од Шпанија на возраст од 55 до 80 години со прекумерна тежина, пушачи, дијабетес или други фактори на ризик за срцеви заболувања) да ја следат медитеранската диета или малку маснотии . Повеќе од половина од волонтерите беа жени.
Групата што ја следела медитеранската диета јадела пет порции овошје и зеленчук на ден, и повеќе од три пати неделно. Тие исто така конзумирале или дополнително маслиново масло или ореви секој ден. Волонтерите се охрабруваа да јадат бело месо наместо црвено месо, зеленчук, вклучувајќи леќа и грашок, најмалку три пати неделно. Оние кои пиеле алкохол добивале барем една чаша вино на ден на трпезата. Понатаму, од нив беше побарано да избегнуваат комерцијални колачи и колачи и да ја ограничат потрошувачката на млечни производи и преработени производи од месо.
Привремена анализа покажа дека 288 учесници во студијата претрпеле настан, или срцев или мозочен удар, и починале од причина поврзана со кардиоваскуларни болести. Студијата беше запрена порано по 4,8 години. 3,8% од настаните се случиле во групата медитеранска диета и дополнително количество маслиново масло, 3,4 проценти се случиле во групата медитеранска исхрана поврзана со додаток на ореви и 4,4% во групата со диета со малку маснотии. Генерално, оние кои биле на медитеранска диета имале 30% помали шанси да доживеат срцев удар, мозочен удар или смрт од срцеви заболувања отколку оние кои имаат диета со малку маснотии, покажува студија објавена на Интернет од Newу Ингланд журнал. медицина.