Медитерански преклопен леб; Муцка без животни

Медитерански леб од брчки

1 домат на парчиња

муцка

10 гр маслинки без јами

1 суп.л-патки свеж босилек

1 лажичка свежа мајчина душица

1 лажичка свеж рузмарин

1 млад кромид на парчиња

2 чешниња лук

1 ниво лажичка КрÄутерсалт

50 гр маслиново масло

Истурете во садот за мешање и 20 сек./Ч 5 здроби. Притиснете надолу со шпатула и повторно 10 сек./Ч 7-ми.

20 гр бор ореви

признае и 3 сек./Ч 2 мешање Трансфер, остатоците остануваат во садот за мешање!

350 гр брашно по ваш избор

½ коцка квасец.

1 ниво лажичка КрÄутерсалт

½ лажичка шеќер

20 гр маслиново масло

150 гр вода, во зависност од видот на брашното

во сад за мешање 5 мин/поставување за месење замеси.

Расукајте го тестото на набрашнета работна површина во долг правоаголник (тенка пица). Четкајте со смесата од домати и исечете 2 x должина до 3 ленти со еднаква големина. Свиткајте ја секоја лента затворена и ставете ја приближно како хармоника/змија во подмачкан сад за печење, со отворена страна свртена нагоре. Не мора да изгледа убаво ...

Покриено на топло место пушти си, додека тестото не го наполни калапот.

Во загреаната рерна, долната, претпоследна решетка за 200° циркулирачки воздух

25-30 Мин. да се пече.

  • идеален леб за забава за скара. Ј