Мегаболичката диета - Преглед
Д-р Марк Хајман, Мегаболична диета - Автоматски тенок со метаболизмот на моќта
Објавено од Вилхелм Голдман Верлаг, Минхен, 2008 година
Авторот
Докторот Др. Марк Хајман води приватна клиника во Ленокс, Масачусетс, специјализирана за холистички третман на пациенти со посебен фокус на нутриционистички теми. Тој веќе објави неколку книги кои се занимаваат со ефектите на диететскиот состав врз телото.
Книгата
Мегаболичната диета не е попладневна книга. Поделен е во теоретски дел со објаснувања за одделни групи на храна и можни причини за дебелина, како и практичен дел со рецепти и неделни планови.
Теоретскиот дел
Можеби богатството на информации му дава на читателот чувство на презаситеност. Сепак, препорачливо е да се земат објаснувањата на авторот за седумте најголеми нутриционистички грешки и седумте клучеви за успех на мегаболичката диета, барем во мали гризнувања. Д-р Во својата книга, Хајман прави хумористичен обид да им покаже на диеталците користејќи практични примери од неговата пракса зошто многу препораки за диети не само што се неефикасни од негова гледна точка, туку можат дури и да наштетат. Книгата опфаќа популарни, но не секогаш успешни техники како што се FdH, броење калории или прескокнување оброци, како и популарни верувања за маснотиите или јаглехидратите како причина за дебелината. Прехранбената индустрија и нејзините производи се поддржани од Др. Хајман под посебен наслов некои не многу детални, но од гледна точка на заведените на овој начин, прилично концизни параграфи.
Мегаболична диета Фото: Мозаик кај Голдман ТБ
Практичниот дел
Фаза 1
Фаза 2
Во следната четиринеделна фаза, менито е збогатено со млечни производи, јајца и житни култури. Добра идеја е да се користи процес на елиминација за да се тестира дали повторното внесување на оваа храна е поврзано со дигестивни проблеми. За првата недела од фазата 2 повторно има список за шопинг и мени со нови рецепти во книгата. Список на состојки што сега се дозволени повторно го олеснува изборот и дозволува варијации. Декларираната цел на авторот не е само да ги придружува своите читатели за време на седум-неделната диета, туку на крајот да постигне промена во исхраната преку предлозите.
Заклучок
Во својата книга, авторот презентира врски помеѓу животните навики и дебелината што вреди да се прочитаат, а во некои случаи и изненадувачки, исто така разбирливи за медицинските луѓе. Рецептите со понекогаш непознати состојки се разновидни и лесно се готват. Големиот број на потребни оброци може да биде предизвик, особено за работните луѓе. Ниту сите предлози за рецепти се семејни. Книгата сепак е збогатување и добра основа за секој што сака поинтензивно да се справи со ефектите на навиките во исхраната врз метаболизмот. Практичната имплементација бара малку креативност и голема упорност.