Мексиканска чинија со протеини Мексиканска здрава чинија со бурито
Овој мексикански сад се состои од многу зеленчук, што едноставно ни дава многу волумен и обезбедува ситост. Протеинската компонента е мелено месо и грав од маснотии со малку маснотии. Авокадото ни обезбедува здрав извор на маснотии.
Бидејќи мексиканскиот TiramiQ веќе беше добро прифатен од вас, сигурен сум дека и овој сад ќе ви се допадне! 🙂
Се надевам дека уживате во подготовката на вашиот сад со бурито со вкус на Мексико!
Здравата исхрана не е наука за ракетите и тоа е токму она што ќе ви го докажам со над 200 едноставни и брзи рецепти од моите книги за готвење. Нека бидете убедени и купете го пакетот од том 1 и 2 веднаш за да бидете инспирирани од разновидните рецепти.
Состојки (1 порција)
- 100гр мелено месо со намалени маснотии
- 1/2 тиквички
- 2 млад кромид
- 1 бугарска пиперка
- 100гр коктел домати
- 100 гр лисја од спанаќ
- 50 грав грав
- 30g пченка
- ½ авокадо (приближно 70 гр)
- 100гр кварк или падобран со малку маснотии
- 1/2 вар
- Солена пиперка
- Слатка папрака во прав
- Лук во прав
- Ким
- опционално: Мексиканска мешавина од зачини
- свеж коријандер или магдонос
подготовка
- Пржете го меленото месо. Во меѓувреме, исечете ги тиквичките, лукот кромид, пиперката и доматите на мали парчиња и измијте го листот од спанаќ.
- Зеленчукот додадете го во мелено месо по 4-5 минути и пропржете го кратко. Зачинете со сол, бибер, сок од лимета (по малку кора од лимон по желба), црвен пипер во прав, лук во прав и ким.
- Исечете коцки на авокадото и оставете го настрана.
- Исцедете ги и исплакнете ги гравот и пченката.
- За кремот, измешајте го кваркот со малку маснотии со сок од вар, сол, бибер, лук во прав и коријандер.
- Послужете ги одделните компоненти на соодветна чинија и уживајте.