Мексиканска супа од пченка Огнен рецепт со црвен пипер

Фото: Матијас Либич

пченка

Огнена, вкусна и лесна: нашата мексиканска супа од пченка.

Вие не носите мексиканска кујна дома само со тако и чили кон карн. Пробајте ја и оваа огнена и нискокалорична супа од пченка.

Состојки за 4 порции:

  • 2 црвени пиперки
  • 2 црвени чили пиперки
  • 2 кромид
  • 2 чешниња лук
  • 2 лажици масло
  • 1 конзерва пченка (570 гр исцедена тежина)
  • 750 мл живина (стакло)
  • 200 мл павлака
  • Солена пиперка
  • мелен ким
  • 3 лажици сок од лимон
  • Коријандер остава за посипување

По порција околу:

  • 290 ккал
  • 12 гр маснотии
  • 37 гр јаглехидрати
  • 9 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

  1. Исчистете ги, излупете ги и измијте ги пиперките и чили. Излупете го кромидот и лукот. Исечете коцка пиперка, освен мало парче, чили, кромид и лук.
  2. Загрејте масло во тенџере. Потете го зеленчукот во нив, освен околу 2 лажици црвена пиперка за вметнување. Исцедете ја пченката во сито и додајте ја во тенџерето, освен околу 2 лажици. Додадете живина од живина и врие околу 20 минути.
  3. Додадете го кремот во супата, оставете го да зоврие и ситно пире состојките во залихата. Зачинете по вкус со сол, бибер, ким и сок од лимон.
  4. Исечете ја преостанатата пиперка во прстени. Послужете ја супата. Посипете ги со преостанатите лисја од пченка, црвен пипер и коријандер.

Алтернативно, можете исто така да користите зеленчук за подготовка.

Дали ви се допадна нашиот Рецепт за мексиканска супа од пченка допаѓа? Откријте повеќе вкусни рецепти за супа на нашата страница за теми.

Овој рецепт првпат се појави во BILD der FRAU.