Нутриционистички цели и етикетирање храна Придонесот на Данон во балансирана исхрана - PDF
1 Нутриционистички цели и етикетирање храна Придонесот на Данон во урамнотежена исхрана НАДИН КЕСТЕР ОПШТ СЕКРЕТАР ДАНОНЕ Д-А-Ц АОК САМИТ ЗА НАМАЛУВАЕ ЗА ШЕUЕР БЕРЛИН,
3 2016: Објавување на обврските за исхрана на Данон Исхрана е насочена кон 2020 година, мерливи и временски ограничени цели. Цели за намалување на бетонот за вкупен шеќер, додаден шеќер, заситени масни киселини и содржина на енергија. Научно здраво: Нутриционистичките цели се засноваат на официјални препораки и упатства за диета (ЕФСА, СЗО, ЕСПЕANАН итн.) Јасна временска рамка: Се обврзуваме да ги постигнеме соодветните цели до 2020 година.
4 Пример област за свежина на млеко: DANONE Essential Dairy
5 Усогласеност на свежи млечни производи препорачани за дневна потрошувачка До 2020 година, нашите производи ќе ги исполнат нашите нутриционистички цели 100%.
7 Додаден шеќер е намален до 17% во зависност од сортата. Сите овошни сорти Активиа веќе ги исполнуваат нутритивните цели на% додаден шеќер
8 Означување храна # 6: Ние обезбедуваме јасни информации за пакувањето за хранливите вредности на нашите производи за да поттикнеме поздраво однесување.
10 Научно звук: oo Развиен од независни научници, заснован на позната, сигурна основа/систем за распределување на поени (Рејнер Резултат) Многу независни студии ја докажуваат ефективноста (кон посвесно однесување во шопинг), како и разбирливоста споредливи, лесни за читање и разбирање, боите на семафорите успешно воведени од француската влада на доброволна основа на крајот на 2017 година (сегашно учество на повеќе од 85 компании и трговски ланци во Франција)
12 Португалија: Парламентот официјално ја отфрли етикетата за еволуирана исхрана (ENL) Белгија: Министерот за здравство официјално го поддржува воведувањето доброволно обележување Nutri-Score
13 Наместување на посакуваните и непосакуваните хранливи состојки едни со други.Евалуација на квалитетот на исхраната се прави со класификација на боите од зелена до црвена
14 Чекор 1: Одредете точки за хранливи вредности Неповолни хранливи вредности: Енергија Заситени масни киселини Вкупен шеќер Натриум Поволни хранливи вредности: овошје, зеленчук, јаткасти плодови Протеини со влакна со повеќе од една состојка. Нема нутри-резултат за пр. Овошје, зеленчук или маслиново масло. Неповолните и поволни хранливи вредности се неутрализираат едни против други
Чекор 2: Пресметајте ги вкупните поени Чекор 3: Доделете бои и букви Колку што е помал вкупниот број, толку е подобар нутритивниот профил.
16 92 проценти од потрошувачите ја разбираат нутри-оценката 29 проценти го разбираат обележувањето на семафорот во Велика Британија МТЛ Извор: Студија Les enque tes complémentaires ttude quantimate оценување ex-ante de systèmes d étiquetage nutritionnel graphique simplifie. Конечен извештај од февруари 2017 година, CREDOC (S)
17 Nutri-Score промовира посвесно однесување во купувањето Над 9 проценти од потрошувачите избираат поздрава храна Nutri-Score + 9,3% вкупно потрошувачко население Учесници: потрошувачи (
1,4 милиони корпи за купување) Резултати: Значително подобрување на квалитетот на исхраната во количката со Nutri-Score Понатамошни подобрувања: -За потрошувачи со ниски примања (+ 13% зголемување) -За помали од 30 години (+ 10% зголемување) -> E.Leclerc сите производи ќе бидат обезбедени со логото Nutri-Score до 2020 година!
19 За да ги потврди резултатите од Франција за Германија, Kantar TNS спроведе студија со учесниците: Со Nutri-Score, потрошувачите можеа да ги оценат производите подобро и побрзо според нивниот нутритивен квалитет отколку со другите системи за обележување. 82% ја идентификуваа Nutri-Score на производите полесно во споредба со другите системи за обележување (72% UK-MTL и 74% за GDA). Во споредба со другите системи за етикетирање, Nutri-Score им овозможи на потрошувачите да видат на прв поглед што е поздраво, а што не.
20 Систем за семафори во Велика Британија NUTRI-SCORE Еволуирано обележување на исхраната ENL = Етикетирање на еволуирана исхрана