Мексикански кнедли

1. Ставете го брашното во сад, направете бунар и распаѓајте го квасецот во него. Додадете 2/3 од млака вода, масло, половина сол и омекнат путер и месете додека не се изедначи. Покријте го тестото и оставете го да се крева на топло место 15 минути.

мешавина жолчка

2. Исчистете го кромидот, црвен пипер и чили пипер и исечете ги коцките многу ситно. Пржете го меленото месо додека не стане ронливо, додадете зеленчук исечен на коцки, измешајте ја доматната паста и соте кратко. Деглазирајте со преостаната вода. Истурете го мелено месо во сад. Измешајте во грав од бубрег, пченка и сирење и зачинете со сол и црн пипер.

3. Месете го тестото повторно. Постепено обликувајте 14 парчиња тесто во топчиња, а потоа расукајте ги во кругови (од 10 до 12 см). Изматете ги жолчките со кремот. Ставете по 2 лажици од филот на секоја половина од кругот, измијте ги рабовите со мешавина од жолчка и крем и преклопете ја на другата половина од тестото. Притиснете ги рабовите со бандажите на вилушката.

4. Ставете на подмачкан плех. Четкајте со преостанатата мешавина од жолчка. Печете во загреана рерна на 225 степени околу 20 минути. (Фото + рецепт: Аурора)

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

повеќе на оваа тема Чили Кон Карн