Мелени ленено семе Новата супер храна
L осамените се незабележителна, но исклучително ефективна супер храна. Зборот супер храна често го поврзуваме со високи цени и егзотична храна. Она што многумина не го знаат е дека незабележливото семе од лен може да се натпреварува со која било конвенционална супер храна и се едни од најздравите и најефикасните намирници во светот. Објаснуваме зошто тука!
Кралот Шарл Велики од Франција во 8 век еднаш донесе закон со кој сите граѓани беа обврзани да консумираат ленено семе. Ако тоа не докаже колку влијаат здравствените придобивки на лененото семе со текот на времето, тогаш не знаеме.
Семето од лен се користи илјадници години, датирано од античкиот Вавилон. Денес, со новиот бран на здравствени трендови, лененото семе станува сè попопуларно, со што се развиваат неговите здравствени придобивки од јадро.
Лененото семе потекнува од ленено растение, што е чудо како растение само по себе. Не многу растенија се спротивставуваат на корисноста и релевантноста на модерната цивилизација што ја има лен, освен можеби коноп (што е уште едно природно чудо од суперхрана).
Фабриката од лен е извор на многу современи материјали и состојки, вклучувајќи влакна за текстил, како што се лен, хартија и јаже, ленено масло, со исклучително здрав дериват на ленено семе. Индустриската вредност на лен го прави од суштинско значење за опстанокот на современите луѓе, и самото ленено семе, извор на суперхрана од бројни минерали, витамини и есенцијални масни киселини.
Лененото семе е исто така супер разноврсно. На пример, може да се ужива како придружба на многу јадења, како што се салати и лесни закуски. Исто така, често се меле во брашно со многу влакна, каде што може да се користи како замена за пченица во леб и колачи. Нежниот профил на вкус овозможува лененото семе да го придружува скоро секое јадење, слатко или солено, што го прави и добар додаток и добар замена за извор на храна.
Ленено семе здравствени придобивки
Како што споменавме, лененото семе или лен имаат бројни основни здравствени придобивки што го направија суперarвезда во светот на здравата исхрана. Се покажа дека густината на хранливите материи во лененото семе спречува, па дури и лекува одредени болести и нарушувања. Тој е извор на многу основни и несуштински хранливи материи.
Извор на Омега 3
Лененото семе е добар извор на омега-3 масни киселини во форма на АЛА или алфа-линоленска киселина. Оваа масна киселина е одговорна за здраво одржување на метаболичката функција. Исто така, многу често се наоѓа во многу видови риби, но за оние кои одат по патот без месо, лененото семе е повеќе од соодветна алтернатива.
АЛА работи со хранење на клетките и моторните неврони на срцевиот мускул (срцевиот мускул). Како резултат, на храна богата со омега масни киселини често им се дава некаква форма на неофицијално сертифицирање за „здравјето на срцето“ затоа што го регулираат срцевиот ритам, го одржуваат циркулаторниот систем стабилен и го минимизираат ризикот од кардиоваскуларни болести.
Омега-3 АЛА, исто така, помага да се зголеми чувствителноста на инсулин, што значително го намалува ризикот од дијабетес, што пак доведува до намалување на зачуваните масти во телото.
Лененото семе е добро позната помош кога станува збор за зајакнување на здравјето на мозокот, помагајќи да се оптимизира функцијата на невроните и да се подобри расположението и когнитивната функција.
Богато со растителни влакна
Лененото семе е богато со растителни влакна. Содржи растворливи во вода и нерастворливи влакна. Содржината на влакна во лененото семе го прави идеален избор за подобрување на здравјето на цревата.
Во својата нерастворлива форма, влакната се високо ефикасен чистач и транспортер на варениот материјал. Здравствените придобивки од ленените влакна во оваа форма вклучуваат чистење на дебелото црево и регулирање на движењето на дебелото црево.
Растворливата форма на влакна има конзистентност слична на гел. Ова може да се забележи со едноставно поставување на еден куп ленено семе во контејнер, потоа потопување во врела вода и оставање на суспендирани семиња. По некое време, ќе забележите гел-раствор кој го опкружува семето. Овој гел работи во цревата со зголемување на контактот со хранливи материи со цревните епителни клетки, што овозможува поефикасно апсорбирање на хранливите материи.
Богата со витамини и минерали
Здравствените придобивки од лененото семе се протегаат многу над очигледна густина на влакна и масни киселини. Исто така е добро познат извор на витамин Б1, чија улога е неопходна во метаболичката функција.
Ленските семиња содржат и високо ниво на селен, магнезиум и фосфор, и сите се неопходни за различни функции како што се одржување на имунитетниот систем, хормоналната рамнотежа и невронската функција. Селенот е особено ефикасен во синтезата на антиоксидантни ензими. Овие специјализирани протеини се спротивставуваат на појавата на слободни радикали кои предизвикуваат оксидативен стрес и оштетување што доведува до уништување на клеточните мембрани и го забрзува процесот на стареење.
Маслото од ленено семе
Ладно цедено масло од семе обезбедува кондензирано снабдување со повеќето здравствени придобивки од ленено семе (минус влакна).
Ова е концентрирана доза на омега-3 масни киселини и сите други витамини и минерали поврзани со нив. Поради оваа причина, маслото од ленено семе е поврзано со третман на кардиоваскуларни заболувања, рак и кожни заболувања. Тоа е исто така добро оружје во нашиот арсенал за слабеење бидејќи неговите ефекти врз чувствителноста на инсулин помагаат во намалувањето на маснотиите и желбата за шеќер.
Маслото од ленено семе може да се користи и локално за да ја негува кожата и косата како супер навлажнувачки крем
Во краток преглед
Лененото семе постои веќе долго време, и тоа со добра причина. Некои од овие причини повторно се откриваат, додека други се сосема нови за човечкото разбирање. Како и да е, ова мало семе заслужува место во секоја здравствена кујна.
Му благодариме на www.healthyhappy.de за статијата за гости. Изјавите на авторот може да се разликуваат од мислењето на уредничкиот тим.
Кој е вашиот омилен начин да подготвите ленено семе?Заинтересирани сме за вашето мислење. Ве молиме оставете ни коментар.
Колку ви се допаѓа овој напис?
(1 Рејтинг/ови, просек: 5.00 од 5)
Се вчитува.
Сите информации без гаранција за комплетност и точност.