Мени; Аарџу
Дневно од 12:00 часот - 22:00 часот.
Петок и сабота 12:00 часот - 23:00 часот
Медебахер Вег 24, 13507 Берлин
Катче од Шултрасе
- Дома
- за нас
- Резервации
- Мени
- галерија
- Правци
- Дома
- за нас
- Резервации
- Мени
- галерија
- Правци
Мени
Супи
1. Мадрас Шорба Г.
Супа од црвена леќа во јужен индиски стил
2. Mulligatawny G
Типична индиска кари супа со пилешко
Деликатна мешавина од фр. Домати и зачини од Далечниот исток
4. Сабзи Шорба Г.
Различен зеленчук со домашно крем сирење
5. Бадам Шорба Г, Х.
Крем супа од бадем со павлака од крем
Салати
6. салата со панџаби
Мала шарена чинија со салата
7. Салата со панир Г.
Мала, шарена чинија со салата со пржено сирење со крем
8. Пилешка салата од Тандори
Мешана салата со пилешко на скара, плус 3 сосови
Гарнитури
Лесен леб направен од пченично брашно, печен
10. Лук Наан А.
Лесен леб со свеж лук
11. Роти, Чапати А.
Печен рамен леб направен од брашно од цело зрно
12. Чатни од манго
Јогурт со сецкани свежи домати и краставица
Пржен леб со балони направен од пченично брашно
14. Дополнителен дел од оризот
Мезе
15. Карфиол Пакора А.
Карфиол пржен во специјално тесто, сервиран на странична салата
16. Пакора печурка А.
Печурки пржени во специјално тесто, послужени на странична салата
17. Панир Пакора А, Г.
4 парчиња свеж леб домашно крем сирење на странична салата
18. Кокошка пакора
Пилешки филети парчиња пасирани во брашно од леблебија на странична салата
Пржени прстени од кромид во брашно од леблебија претворена во странична салата
2 кнедли со зачинет фил од зеленчук и придружна салата
21. Мешана почетна плоча А, Г.
Вегетаријанец - послужена на придружна салата
22. Мешана почетна плоча А, Г.
Со пакора од пилешко - послужена на придружна салата
Јадења со ориз од Бирјанис
23. Сабзи Бирјани Х.
Ориз Басмати, пржен со свеж зеленчук, ореви, суво грозје, бадеми и балансирани зачини
24. Пилешко Бирјани Х.
Нежни парчиња пилешко филе со пржен ориз басмати, мешан зеленчук, кромид, пиперки, суво грозје, ореви и бадеми во специјална мешавина од зачини „biryani“
25. Овчо месо Бирјани Х.
Нежно јагнешко месо со ориз басмати и свеж зеленчук, украсен со ореви, бадеми и суво грозје
26. Аарџу Бирјани Г, Х.
Пилешко филе и парчиња филе од јагнешко месо, пржени со ориз басмати и мешан зеленчук, со крем сирење, ореви, бадеми и суво грозје
27. Скампи Бирјани Б, Х.
Кралеви ракчиња, пржени со басмати ориз, свеж зеленчук, ореви, бадеми и суво грозје
Специјалитети од тандури
28. Пилешко тандори (на коска) Г.
2 пилешки нозе, маринирани 24 часа со специјални индиски зачини, маринирани во јогурт, со свежи домати, пиперки и кромид
29. Панир Тика Г.
Домашно свежо индиско крем сирење, маринирано во јогурт со бројни зачини, скара со кромид и црвен пипер
30. Пилешка тика
Пилешки филети на скара со бугарска пиперка и кромид во вкусен домашен сос од скара
31. Мург Малаи Тика (средно жешко) Г.
Пилешки филети гради, маринирани и на скара, во крем сос од сирење со лук и бибер
32. Пилешко Тика Кашмери
Пилешко гради филе подготвено во тандорна рерна, заокружено со црвен пипер, печурки, ананас и егзотични зачини
33. Мешана плоча за скара Aarju Б.
Асортиман на разни специјалитети од тандури, сочно пилешко филе, јагнешко и скампи со кромид, пиперки и вкусни зачини на скара
34. овчо месо Тика
Нежни парчиња јагнешко месо, на скара со ѓумбир, бугарска пиперка, кромид и свежи домати во домашна мешавина од зачини
35. Риба Тика Д.
Парчиња филе од црвена риба, маринирани во фини зачини и билки со свежи пиперки и домати
36. Скампи Тика Б.
Кралски ракчиња, кисела во специјална мешавина од егзотични билки и зачини, со свежа пиперка, ѓумбир и кромид
Вегетаријански јадења
Свеж мешан зеленчук пржен во срдечен сос од кари
38. Шахи Панир Г, Х.
Домашно крем сирење со суво грозје, бадеми и ореви, пржено во зачинет крем сос
39. Палак Паниер Г.
Домашно крем сирење со спанаќ и специјални зачини
Компири и спанаќ пржени со кромид и ѓумбир
41. Матар Кумби Г, Х.
Свежи печурки и грашок со ореви во крем сос, подготвени со домашно крем сирење
42. Малај Кофте Г.
Ролни направени од компири, крем сирење и разни зеленчуци варени во крем сос
Сингапур/вегетаријанец
43. Пукет Масала Г.
Сочен пржен тофу во ситен сос од кари, варен со свеж зеленчук и млеко од кокос
44. Сингапур Сабзи (средно жешко) 1
Различен мешан зеленчук со кромид, пржен во чили сос и фини зачини
45. Тофу Кросани 1
Тофу со разни мешани зеленчуци пржени во сладок и кисел сос
Јадења од пилешко месо
46. Мург Кари Г.
Парчиња филе од пилешки гради во сос од црвени кари, подготвен стил во Северна Индија
47. Пилешко месо Аарју Г, Х.
Пилешки филети гради од парчиња подготвени во ситен крем сос со свежа пиперка, печурки, кромид и ореви од индиски ореви
48. Мург Сабзи Г.
Пилешки филети гради со разни свежи зеленчуци во специјален сос од кари, хаус стил
Пилешки филети гради во спанаќ со свеж ѓумбир и лук, зачинет индиски стил
50. Пилешко Дахивала Г, Х.
Филе пилешки гради на скара, пржени во паста од ѓумбир-лук, со вкусни зачини и бадеми во сос од јогурт
51. Пилешка печурка Г.
Пилешки филети гради од парчиња. Печурки во кремаст сос од кари
52. Мург Виндалу (зачинета) Г.
Пилешко гради филе со компири во зачинет кари сос, подготвен јужноиндиски стил
53. Мург Јахлфрези (зачинета)
Пилешки филети гради од парчиња во ѓумбир и лук, пржени со разни зеленчуци и свежа пиперка, зачинета
54. Пилешко Корма Г, Х.
Парчиња филе пилешки гради со бадеми, суво грозје и индиски ореви во благ сос направен од зачини и рендано крем сирење
555. Путерско пилешко Г.
Сочни тандури пилешки парчиња, скара со вкусни зачини во крем сос од домати
Сингапур/пилешко
55. Пилешко манго Г, Х.
Сочни парчиња филе од пилешки гради во ситен сос од манго со зачини од далечен исток и бадеми
56. Пилешки манџуриски 1
пржени пилешки филети во кинески слатко-кисел сос со ананас и бамбус
57. Кокошка (многу зачинета)
Пилешко маринирано филе, пржено со црвен пипер, кромид и чили, послужено на тава за скара
Јадења од јагнешко месо
58. Овчо месо Кари Г.
Јагнешко во сос од кари, подготвено на типичен индиски начин
59. Буна Гост (зачинета)
Јагнешко кисело, пржено, заокружено со кромид, црвен пипер, свеж ѓумбир, лук и зачини
60. Овчо месо Корма Г, Х.
Јагнешко месо во благ сос, составено од зачини, крем сирење и крем, со бадеми, суво грозје и индиски ореви
Јагнешко месо во спанаќ со свеж ѓумбир и лук, индиски стил
62. Јагнешко месо специјално Г, Х.
Јагнешко месо послужено со кромид, пиперки, печурки, сирење и ореви во кремаст сос од кари
63. Овчо сабзи
Јагнешко месо пржено во разни зачини во Индија, со разни зеленчуци во вкусен благ сос
64. Овчо месо Виндалу (жешко) Г.
Парчиња јагнешко месо со компири во зачинет кари сос, подготвија јужноиндиски стил
65. Овчо Бангалори (зачинета)
Јагнешко со ананас, бугарска пиперка, свеж ѓумбир и лук, измешано со егзотични зачини
Сингапур/Јагнешко
66. Јагнешко Камбоџа (средно жешко) 1
Нежно јагнешко кисело во зачини од Сингапур, служено во сос од темно мед на крцкав зеленчук
67. Јагнешко месо Фрај (многу зачинето)
Јагнешко месо маринирано во типични сингапурски зачини, пржено со црвени чили, црвен пипер и кромид, послужено на топла скара
68. Јагнешко месо Индо-Сингапур Ф.
Јагнешко месо, пржено со пиперки и кромид во ситен сос од соја, подготвен според стилот на куќата
69. Патка Кари Г.
Филе гради од патка во ситен сос од кари, подготвен вкусно индиски стил
70. Решми Батак (жешко) Г.
Филе гради од патка во сос од црвен кари од Јужна Индија, украсен со сушен кокос
71. Батак Сабзи Г.
Филе гради од патка со разновиден свеж зеленчук во специјален сос од кари со ѓумбир и лук
72. Батак Сундори (зачинет)
Филе од градите од маринирана патка во сос рафиниран со мед, со разни зеленчуци, свеж ѓумбир и зелени пиперки
73. Батак Пешавари Г, Х.
Филе од гради од патка подготвено во благ крем сос направен од зачини, крем сирење, бадеми и ореви кашу
Сингапур/патка
74. Патка Сингапур Ф, 1
Нежно филе од гради од патка, пржено со црвен пипер и кромид, заокружено во сос Сечууан сос
75. Патка Камбоџа (малку зачинета) 1
Филе од градите од патка кисела во зачини од Сингапур, служено во темен сос од мед со свеж зеленчук и пиперки
76. Патка Фрај (многу жешко)
Филе гради од патка, пржено со пиперки, кромид и црвен кари, послужено на тава за скара
Јадења од риба
77. Maschli Curry D, G
Филе од црвена риба во ситен сос од кари, вкусен стил на Северна Индија
78. Машчли Мадраси (зачинета) Д.
Филе од црвена риба со сушен кокос, стил во Јужна Индија
79. Maschli do Piaza (средно жешко) Д.
Филе од црвена риба со домати, кромид и грашок во зачинет сос, подготви јужноиндиски стил
80. hingинга Масала Б.
6 кралски ракчиња со ѓумбир, лук, координирани билки и фини индиски зачини
81. hingинга Мадраси (зачинета) Б.
6 кралски ракчиња со сушен кокос, јужноиндиски стил
82. hingинга Керала (зачинета) Б.
6 кралски ракчиња, пржени со ананас, црвен пипер, ѓумбир, лук и егзотични индиски зачини
Сингапур/риба
83. Фрај риба (многу жешко) Д.
Филе од црвена риба маринирано во типични зачини од Сингапур, пржено со црвени чили, црвен пипер и кромид и се служи на топла скара
84. Риба Сингапур Д, Ф.
Филе од црвена риба со бугарска пиперка, бамбус и свеж зеленчук во специјален сос од соја, зачини и свеж коријандер
85. Риба Маршам (малку врел) Д, 1
Филе од црвена риба, пржено со ананас, бамбус и црвен пипер во сладок кисел сос
плочи
ПЛОЧА ААРUУ
Аперитив:
Пенливо вино од манго
Стартер:
Пилешка супа
Гарнитури:
Ориз басмати, мала салата, батура (балон леб)
Главно јадење:
Пилешко тандори (специјалитет на скара)
Кари од овчо месо (јагнешко месо во сос од кари)
Панир Јахлфрези (крем сирење со разни зеленчуци - малку зачинета)
Десерт:
Топки од гриз на сос од манго
ПЛОКА ХИМАЛАЈАН
Аперитив:
Шампањ гуава
Стартер:
Кромид Бахаи (пржени прстени на кромид)
Гарнитури:
Ориз басмати, мала салата, батура (балон леб)
Главно јадење:
Сабзи Масала (вегетаријански специјалитет)
Пилешко Мадраси (пилешки специјалитет)
Јагнето Тика (специјалитет на скара)
Десерт:
сладолед од ванила со крем
ПЛОЧКА БОМБЕЈ
Аперитив:
Lycheesekt
Стартер:
Супа од индиски кари
Гарнитури:
Ориз басмати, мала салата, батура (балон леб)
Главно јадење:
Пилешко Јахлфрези (пилешки гради со разни зеленчуци)
Риба Тика (специјалитет за скара риба)
Јагнешко Корма (вкусен специјалитет од јагнешко месо)
Десерт:
Различни овошја во крем од манго
ПЛОЧКА ДЕЛХИ
Аперитив:
Шампањ од ананас
Стартер:
Самоса (исполнети кнедли)
Гарнитури:
Ориз басмати, мала салата, батура (балон леб)
Главно јадење:
Пилешко Тика (специјалитет од пилешко на скара)
Јагнешко Мадраси (специјалитет за јагне)
Таџ Махал Кофте (ролни од зеленчук во ситен сос)
Десерт:
Личи во сос од јогурт
Десерти
Манго крем со рендан кокос и бадем
Домашни топчиња од гриз кисела во мед и розова вода
Крем од манго со топчиња од гриз
Сладолед од ванила со шлаг и топли цреши
3 топки сладолед од ванила со шлаг и овошје
Личи Сон Г, Х.
Личи кисела во јогурт и украсена со бадеми
Овошје и рози во крем од јогурт
А содржи житни култури кои содржат глутен (пченица, 'рж, јачмен, овес, правопис, итн.), Б содржи ракови или производи од рак, Ц содржи јајца или производи од јајца, Д содржи риба или производи од риба, Е содржи кикирики или производи од кикирики, Ф содржи производи од соја или соја, Г содржи Млеко или млечни производи (лактоза), H содржи ореви или нивни производи (бадем, лешник, орев, индиски орев, орев од пекан, орев од Бразил, фстаци, макадамија, орев од Квинсленд), I содржи производи од целер или целер, Ј содржи производи од синап или сенф, К содржи производи од семе од семе од сусам, Л содржи сулфур диоксид и сулфити, М содржи лупини или производи од нив, N мекотели или производи од нив. 1 со боење, 2 со кофеин, 3 со засладувач, 4 содржи извор на фенилаланин, 5 со антиоксиданс, 6 содржи кинин, 7 со таурин.
Сите цени се во евра и вклучуваат ДДВ.
„Резервирани промени во цените и грешки“
Индиски - Сингапур
Ресторан - коктел бар
Медебахер Вег 24
Катче од Шултрасе
13507 Берлин
Тел: 030/43 60 33 72
Нашите времиња на отворање
секој ден од 12:00 до 22:00 часот.
Петок сабота
Од 12:00 до 12:00 часот