Мени за вегетаријанци - тоа го сакаат сите! ВКУСНО
Создавањето мени во кое сите ќе уживаат е полесно да се каже отколку да се направи. Некои гости се вегетаријанци, други не - но никој не треба да се повлекува. Никој не промаши ништо со ова вегетаријанско мени за 6 лица. Освен ако не ги судрите гостите на тоа.
Стартер: карпачо од цвекло
Така што вашите гости ќе добијат нешто пристојно да гризат уште на самиот почеток: Намалете многу крцкава леќа, рендано јаболко и карамелизирани семки од сончоглед на парчињата цвекло тенки. Покрај тоа, немојте да бидете скржави со облекувањето со вар-мед и павлаката. Вегетаријанското мени не може да започне подобро или пошаренолико.
Најдобри вегетаријански јадења: Без разлика дали готвите вегетаријанец затоа што самите сте вегетаријанец или затоа што вашите гости се одрекуваат од месото -.
Главно јадење: „Ништо не недостасува“ - Тика масала на кремаста палента
Кокошките се смеат - и сите повремени вегетаријанци на трпеза кога ќе го пробаат главното јадење на нашето вегетаријанско мени! Некои, бидејќи за индискиот класик, не се копаше животно во тавата, туку карфиол и моркови во тенџерето. Останатите затоа што сакаат да го сокријат фактот дека зеленчукот во зачинетиот сос од домати има одличен вкус дури и без пилешко.
Десерт: награда за лиснато тесто банана
Ајде да дојдеме до најлесната вежба. Или некогаш сте чуле некој да се жали дека нема хакер во десертот? Само! Затоа, лажица во воздухот и фатете го мини тарто-татин со парчиња банана, ореви и сос од нугат. Овој десерт е круна на славата на вашето вегетаријанско мени со леснотија.
Мени за вегетаријанци - распоредот
За да не се потите премногу и да бидете совршено подготвени, создадовме распоред. Вака ги израдувате вашите сакани за помалку од два часа - и со забава!
- 2 часа пред: За почетник, маринирајте ја цвеклото, гответе леќа, карамелизирајте ги семките од сончоглед, подгответе го преливот.
- 1 1/2 часа пред: Готвење сос од нугат за десерт. За главното јадење, претходно згответе ја цврстата зеленчук од тикка до залак.
- 35 минути пред: За десерт, ставете колачи од лиснато тесто во калапот и разладете.
- 15 минути пред: Исечете ги лисјата од цвекло, изрендајте го јаболкото, послужете сè со кисела павлака. Тргнете ја тиквата од зеленчук од оган.
- Ringsвони: Насочете го гладниот пакет дискретно во насока на аперитивот - тоа им одговара мирно.
- По стартерот: Гответе ја палентата за главно јадење, загрејте ја зеленчукот тикка и наредете сè.
- Пред главниот курс: Ставете колачи со банана во рерна.
- После десерт: Добијте пофалби за успешно мени за вегетаријанци.