Ментално активен преку форум за диета ПТА
Ментално поактивен преку диета
ПТА-Форум/Ако сакате да ги одржувате своите јазични вештини и меморија и до длабока старост, треба да јадете диета со калории.
Во експериментите со стаорци, научниците веќе забележале врска помеѓу намалена калорична диета и перформансите на меморијата кај животните. Врз основа на овие резултати, д-р. Агнес Флеел и нејзините колеги од Универзитетот во Минстер го истражуваа влијанието на диетата врз перформансите на меморијата кај постарите луѓе.
Научниците ја спроведоа својата студија со 50 здрави, нормално постари лица со прекумерна тежина, вклучително и 29 жени, на возраст од 50 до 80 години и со просечен БМИ од 28 години. На почетокот на студијата, истражувачите формираа три групи. Секоја група доби личен план за исхрана во следните три месеци: првата требаше да го намали внесот на калории за 30 проценти, втората да го зголеми процентот на незаситени масни киселини во исхраната за 20 проценти, третата служеше како контролна група и не мораше да ја менува диетата.
Пред и по три месеци, Фöел и неговите колеги ги испитале перформансите на меморијата на испитаниците користејќи тест за меморија на зборови и утврдиле некои крвни параметри. Нивниот резултат: На крајот од студијата, перформансите на меморијата кај групата што биле на диета биле подобрени за 20 проценти. Крвта во оваа група содржи пониски нивоа на инсулин и помалку Ц-реактивен протеин (hs-CRP), кој се смета за маркер на воспаление. Перформансите на меморијата останаа исти во другите две групи.
За време на диетата, повеќе инсулин се пренесува преку крвно-мозочната бариера во мозокот, се сомневаат научниците. Бидејќи инсулинот регулира одредени сигнални патишта во мозокот и е поврзан со формирање на нови синапси, исхраната на крајот ја подобрува пластичноста на мозокот, а со тоа и перформансите на меморијата, додаваат истражувачите. Покрај тоа, диетата има антиинфламаторно дејство, што пак ги оптимизира когнитивните перформанси. Истражувачите се надеваат дека резултатите од нивните студии ќе резултираат во нови стратегии за одржување на когнитивните функции до староста.
Извор: Зборник на трудови на Националната академија на науките