Meофтиња во сос од домати Lydiasfoodblog

Atофтиња во сос од домати е многу популарен ручек кај нас. Сочните ќофтиња во сос од домати добро се комбинираат со сите видови гарнири како компири, тестенини или ориз.

И иако повеќе сум обожавател на тестенини, навистина сакам да јадам пире од компири со овие ќофтиња.

Одличен брз оброк во кој ќе ужива целото семејство и особено популарен кај децата.

Knownофтиња во сос од домати познавам уште од детството и тоа е едно од јадењата што секогаш уживам да ги готвам.

мојот рецепт

Кои состојки ви се потребни за ќофтиња со сос од домати?

За ќофтиња:

  • Мелено месо
  • кромид
  • малку лебници
  • малку ориз по вкус, можете исто така да го изоставите оризот
  • Лук во прав
  • Слатка папрака во прав или топла пиперка во прав
  • пипер
  • сол
  • јајце

Точните информации за количините на состојки и зачини, заедно со упатствата чекор-по-чекор, можете да ги најдете во картичката за рецепти подолу!

Сос од домати:

Конзервирана цреша домати (сецкани или процедени домати)

  • супа од говедско месо
  • сол
  • пипер
  • 1-2 ловорови лисја
  • Крем: 50-100 мл по вкус

Точните состојки и чекор-по-чекор инструкции можете да ги најдете во картичката со мојот рецепт подолу.

Како да направите ќофтиња во сос од домати?

Подготовката на ќофтиња во сос од домати е супер лесна и брза.

Прво ставете мелено месо со јајце, презла, кромид, ориз и зачини во сад и измешајте сè темелно со рацете.

Не мора да го јадете оризот, можете да го изоставите.

Потоа формирате ќофтиња со еднаква големина од смесата со мелено месо. Потоа испржете ги обликуваните ќофтиња на малку масло неколку минути за да добијат малку боја и да бидат крцкави кафеави однадвор.

Следно, додадете ја супата и исецканите, сецканите или пасираните домати во тавата и зачинете го сосот со малку сол, бибер и црвен пипер во прав. На крај, додадете ловоров лист и потоа оставете ќофтиња да готват 20 минути.

Времето за готвење може да варира во зависност од големината на обликуваните топчиња. Ова значи дека колку се помали ќофтињата, толку побрзо ќе се готват.

Додека ќофтињата се готват во сос, можете да се грижите за гарнир.

Кои компири се погодни за пире од компири?

Брашно од компири е најдобро за пире од компири.

Брашно од компири е погодно за сè што се пасира, се пасира или се обликува. Тие се меки по готвењето и затоа се добро прилагодени за пире или кнедли.

Ако немате брашно од компир, можете да го користите претежно восочниот компир.

Претежно восочен компир е сеопфатен во кујната и оваа сорта можете да ја користите скоро за сè.

Кои прилози одат добро со ќофтиња во сос од домати?

Meatофтињата во сос од домати одлично се комбинираат со многу видови гарнири.

  • ориз
  • Тестенини
  • Gnocchi
  • Тестенини од компири
  • Солен компир
  • Пире
  • Ориз карфиол: Можете да прочитате како работи во мојот напис за оризот од карфиол (кликнете).

Сакам да ги јадам моите ќофтиња со пире од компири.

Како да направите пире од компир?

Претпочитам нискокалорична верзија на пире од компири. Јас користам млеко и околу 50-70 гр путер.

За да направите пире од компири, прво варете го компирот во солена вода додека не стане мек. За да проверите дали компирот е варен, можете едноставно да го боцкате компирот со вилушка или нож. Ако не чувствувате никаков отпор, компирот е готов.

Потоа исцедете го компирот, свртете го шпоретот на средно ниво и додадете млеко и путер во тенџерето и загрејте.

Тргнете го тенџерето од оган и испасирајте го во пире од компири.

Совет: Можете компирот да го изгмечите рачно со пире од компири или да ги мешате со миксер.

Ако ви се допаѓаат моите ќофтиња во сос од домати, можеби ќе ви се допаднат и моите печени ќофтиња од рерна (кликнете).

Дали ви се допаѓаат моите рецепти?

Ако го пробавте мојот рецепт, би го ценел коментарот и неколку starsвезди во рејтингот.

Користете го полето за коментари подолу за да ми испратите порака и да го оцените мојот рецепт.

За мене е многу интересно да слушнам како се сложувате со моите упатства и моите рецепти.

Дали го пробавте мојот рецепт за ќофтиња во сос од домати?

Откако ќе го пробате рецептот и ќе го споделите на Инстаграм како фотографија, користете го хаштагот #lydiasfoodblog.

Среќен сум што ги гледам твоите креации.

Дали сменивте нешто во врска со мојот рецепт?

Јас секогаш сум среќен што добивам совети и предлози од вас.

Оставете коментар за секој да може да види со какви идеи сте излегле.

Дали сакате да видите повеќе рецепти и идеи од мене?

. потоа следете ме на Pinterest и Instagram.

Се надевам дека уживате во мојот блог,