Јогурт и видови јогурт - празник на вкус
Јогурт и видови јогурт
Пастеризиран млечен јогурт
Јогуртот се прави од млеко кое го чува целиот свој крем. Вкусно и кремасто, тие го воодушевуваат нашиот вкус.
Природен јогурт направен од полупастеризирано млеко
Природен јогурт или обичен јогурт, без додаден шеќер или други вкусови. Се добива со ферментација на полупастеризирано млеко. Свеж и вкусен, тој е исто така најлесниот јогурт „a la maison“ направен од млеко и соодветни млечни ферменти.
Овој јогурт има придобивки за варењето на храната, поради присуството на млечна киселина која продолжува да работи во дигестивниот тракт.
Лесен или лесен јогурт
Лесниот јогурт се прави од обезмастено млеко, односно без маснотии. одмастувањето се прави во центрифугален контејнер со сепаратор за крем, кој ги одделува маснотиите од млекото и резултира со млеко со помалку маснотии, што благодарение на млечните ферменти се претвора во лесен или лесен јогурт. Многу присутен на полиците во продавниците, овој јогурт често се користи во диети за слабеење.
Мешан јогурт
Овој јогурт се прави на ист начин како и обичниот или природниот јогурт. Како и да е, за да му се даде кремаст и кремаст изглед, тој се пренесува преку контејнер кој го меша и му овозможува да има нова текстура, повеќе кремаста и добра со вкус.
Јогурт со овошни или овошни вкусови.
Производството на јогурт нуди мноштво вкусови и можност за вкус на ванила, шеќер или може да ставите овошје во форма на вкус или парчиња овошје.
Пиење јогурт
Вездата на појадок и дегустации, пиењето јогурт е дел од големото семејство на јогурти. Направен е од мешан јогурт. За да ја добиете течната текстура, само победете ја. .
Другите видови на ферментирано млеко
Ако сите јогурти се направени од ферментирано млеко, не сите видови на ферментирано млеко се јогурти. Исто така, другите специјалитети можат да личат на јогурт, без да бидат јогурт. Тие се направени од млечна киселина плус други ензими или адитиви од оваа категорија кои се регулирани со закон. Меѓу добро познатите ферменти се оние под името бифидус, ценети по своите дигестивни квалитети, чии целосни имиња се Бифидобактериум бифидум и Бифидобактериум лонгум.