Месо - 5 намирници кои дебелеат и ослабуваат
месо
Пилешко, мисиркино или рибино месо има корисни својства за организмот, доколку се консумира под одредени услови. Свинското и другите производи можат да ги зголемат масните наслаги.
- Месото станува дебело кога:
- Тоа е свинско месо, овца или коза, зајак итн. освен пилешко, мисирка, риба.
- Гојат ако се комбинираат со маснотии, особено ако се пржат.
- Месото е масно ако се комбинира со јаглехидрати: компири, ориз, многу сладок зеленчук како моркови или корени.
- Ако се консумира во форма на колбаси, колбаси, салама, конзерви.
- Месото губи тежина кога:
- Се подготвува во рерна, на скара за пареа или се вари.
- Кога се спојуваат со салати, зеленчукови гарнитури (без компири, ориз, сладок зеленчук) или кисели краставички.
- Кога не јадете повеќе од еден оброк месо на ден (освен риба, се смета дека не можете да јадете риба колку што е штетна).
- Кога не се комбинираат со леб, компири, ориз, тестенини, лиснато тесто.
житарици
- Гојат кога:
- Тие се обработуваат, на пример бел леб, бисквити, слатки, итн.
- Кога се комбинираат со масти или протеини (слатки и кремови на брашно од секаков вид, колачи, леб со маснотии или пржена храна, брза храна или кога се комбинираат со месо).
- Ceитарките губат телесната тежина кога:
- Интегралните житарки се консумираат со млеко или јогурт (необработени житарки, мелени житни снегулки, како мусли).
- Во форма на брашно од интегрално брашно, на пример крутони од леб од цели зрна со зеленчук: крутони со салата, со супи или супи од зеленчук, крем супи од зеленчук, со гарнитури од зеленчук.
Екстра девствени масла
Дополнителни девствени масла се оние ладно цедени масла кои не претрпеле никаков процес на производство за да влијаат на нивните природни квалитети.
Овие масла содржат аминокиселини кои имаат улога на отстранување на маснотиите од продавниците, по принципот „врз кого се отстранува“. Но, ако се трошат прекумерно, тие носат толкав внес на калории што телото не успева да го конзумира, а со тоа и го складира..
Другите преработени масла ги губат своите својства, но носат здравствени придобивки доколку се консумираат студени. Нивната термичка подготовка, особено пржењето, ги претвора во „отрови“ за организмот.
Маслата губат телесната тежина ако се консумираат само во салати во мали количини (максимум една лажица масло во голема чинија) и се дебелеат ако се обработуваат на топлина или се консумираат прекумерно. Дури и прекумерна потрошувачка на масла во салати за гоење.
Кикирики, ореви, семиња, индиски ореви
Оваа храна содржи голем број масни киселини и растителни масти кои можат да ги отстранат мастите од продавниците. Но, ако се консумираат прекумерно, тие носат многу висок внес на калории, што организмот не успева да го конзумира и складира.
- Кога ќе се здебелите:
- Кога се пече или пржи.
- Кога се поврзува со нешто слатко: колачи, сладолед, карамел, мед, чоколадо, итн.
- Кога се консумира прекумерно, повеќе од една лажица на ден.
- Кога ќе ослабам:
- Кога се јаде суров.
- Износот треба да биде максимум една лажица на ден. Тие може да се стават во сурови салати.
млечни производи
- Млечните производи дебелеат кога:
- Тие се многу масни, на пример сирење.
- Кога се консумира прекумерно.
- Тие се комбинираат со масти или пржена храна, на пример жолчки или пржени компири со сирење; се комбинираат со слатки, леб, лиснато тесто: пита со сирење, сирење итн. Кога се комбинира со масно месо, на пример, избрани свинско месо со сирење;
- Кога се пржи: пилешки ролат со пржено сирење или едноставно пржено сирење („сирење во тава“).
- Млечните производи ве прават слаби кога:
- Тие се јадат со цели зрна, на пример јогурт со житарици или крем сирење со јогурт и житарици.
- Кога се комбинира со сурово овошје, на пример овошен јогурт.
- Кога се комбинира со зеленчук, на пример, сурова салата со сирење.
Одредена храна може да ни помогне да изгубиме тежина, но и да добиеме тежина. Идеално е да се избере делот што ни е потребен.