Растително млеко, со предности и минуси

Се повеќе и повеќе луѓе избираат да го заменат кравјото, козјо или овчо млеко со растително млеко, добиено од соја, бадеми, овес или кокос. Растителното млеко е алтернатива на редовното млеко, особено ако страдате од нетолеранција на лактоза.

Што треба да знаете за млеко од зеленчук

Вегетаријанци и луѓе со нетолеранција на лактоза се оние кои претпочитаат млеко од зеленчук. Има малку маснотии и има високо ниво на витамини од групата Б.Месото од зеленчук е исто така полесно да се вари од кравјото и може да биде вклучено во многу рецепти или диети.

Совршен е за луѓе кои имаат бавно варење или имаат проблеми со запек. Соиното млеко содржи исто толку протеини како кравјото, но нема иста содржина на калциум.

Најмалку хранливо е кокосовото млеко, бидејќи природно не содржи протеини, има само мала количина калциум.

Оревите и бадемите се богати со протеини и калциум, но при обработката ги губат своите хранливи материи. Недостаток на растителното млеко е отсуството на витамин Д, кој е содржан во некои млечни производи.

Калориска маса

Соја млеко
100 мл

Калории: 54 kcal
Протеин: 3,3 гр
Липиди: 1,8 гр
Јаглехидрати: 6 гр

Бадемово млеко
100 мл

Калории: 13 kcal
Протеин: 0,4 гр
Липиди: 1,1 гр
Јаглехидрати: 0,1 g

Овесно млеко
100 мл

Калории: 44 kcal
Протеин: 0,3 g
Липиди: 1,5 гр
Јаглехидрати: 6,8 гр

Млеко од орев
100 мл

Калории: 25,5 kcal
Протеин: 0,5 гр
Липиди: 1,5 гр
Јаглехидрати: 3,5 гр

Кокосово млеко
100 мл

Калории: 229 kcal
Протеини: 2,3 g
Липиди: 24 гр
Јаглехидрати: 6 гр

Оризово млеко
100 мл

Калории: 46 kcal
Протеин: 0,3 g
Липиди: 1 гр
Јаглехидрати: 9 гр

---