Месо од бизон од Канада - Б; Л медиум - Флеишнет
Еден канадски снабдувач на месо од бизон се обидува да убеди уште повеќе Европејци отколку порано за квалитетот на овој вид месо. Нобл продава бизони на Премиум Калгари од 2016 година Европска канцеларија во Холандија Високо квалитетно месо од бизон за побарувачки клиенти на европскиот пазар. Достапни се доволно залихи за ова. Компанијата ја продава својата стока на дистрибутери низ Западна Европа и Швајцарија, а исто така работи и со ланци на ресторани Готвачи заедно.
Бизоните се одгледуваат во Канада природна пасишта пасишта Одгледувани на ранч и рафинирани без употреба на промотори на раст. Според компанијата, ова осигурува дека истиот висок стандард за квалитет е достапен во секое време. Производителите се проверуваат за да бидат високи Стандарди за благосостојба на животните обезбеди. Бизоните не се хранат со отпадни производи од животинско потекло, не примаат хормони или антибиотици и се одгледуваат со бесплатен избор на квалитетни зрна. Конзистентно применетите регулативи ја минимизираат обработката, го елиминираат отпадот и го зголемуваат приносот. Фабриките за преработка на HACCP одобрени во ЕУ се во согласност со SQF и Глобална иницијатива за безбедност на храната Овластен за највисок стандард и исполнува ригорозни протоколи за безбедност на храната.
Високо квалитетни состојки
