Месо од холандски ориз

Состојки за 2 лица:

месо

300 гр свинско филе
2 кромид
нафта
Сол, црвен пипер во прав
1 чаша ориз
3 чаши супа од зеленчук
1 конзерва домати
1 зелен пипер
1 жолта пиперка
1 конзерва лустери
200 гр Гауда (стара или средна стара)

Подготовка:

Исечете го свинското месо на коцки. Излупете и ситно исечкајте го кромидот. Измијте ги и излупете ги пиперките и исечете ги на ситни ленти или коцки. Добро исцедете ги конзервираните домати и лустери. Гаудата изрендајте ја или грубо изрендајте ја.

Загрејте го маслото и изматете го месото во него. Намалете го огнот малку и испржете го кромидот. Зачинете добро со сол и црвен пипер. Додадете го оризот и кратко соте. Дегласете со зеленчук и оставете да врие сè заедно 15 минути.

Додадете ги исцедените домати, пиперки и лустери и вриејте уште 10 минути. Извадете ја тавата од шпоретот и зачинете го готовото месо од ориз по вкус. Додадете го ренданото сирење (старото сирење Гауда се препорачува за садот бидејќи е најчисто) и промешајте го.