Метаболизам - улога, како работи и можни дисфункции

метаболизам е термин што се користи за да се опишат сите хемиски реакции вклучени во одржување на живите клетки и тело. Дознајте повеќе за улогата на метаболизмот во следната статија!

Содржина:

Што е метаболизам?

метаболизам тоа е хемискиот мотор што ќе ве одржи во живот. Брзината со која работи варира во зависност од поединецот. Оние со бавен метаболизам имаат тенденција да согоруваат повеќе калории, кои се чуваат како маснотии. Од друга страна, луѓето со брз метаболизам согоруваат повеќе калории и имаат помали шанси да соберат маснотии. Така, зборот „метаболизам“ честопати се поврзува со изрази како што се „диета“, „вежбање“ и „слабеење“.

Медицинската дефиниција за метаболизам според клиниката Мајо е - Преку процесот на метаболизам, телото ја трансформира храната што ја јадете во потребната енергија. Тоа е витален процес за сите живи суштества, не само за луѓето. Терминот метаболизам ги вклучува сите континуирани хемиски процеси кои ве одржуваат во живот, вклучувајќи дишење, варење храна и поправка на клетките.

Видови на метаболизам

Базален метаболизам

метаболизам се состои од елементи во телото кои се одговорни за одржување и градење на сите ткива што произведуваат енергија и го одржуваат здравјето.

Базален метаболизам тоа се однесува само на количината на енергија што му е потребна на телото за да преживее кога е во целосен одмор. На пример, тоа може да биде бројот на калории што му се потребни на вашето тело кога спиете или одмарате и се релаксирате. Енергијата што ја троши целото тело што е во мирување, потоа автоматски се насочува кон респираторниот тракт, циркулацијата на крвта и помага во одржување на оптимална телесна температура.

Фактори кои можат да влијаат на базалниот метаболизам

На базалниот метаболизам може да влијаат повеќе фактори, како што се:

Други видови на метаболизам:

Минимална стапка на метаболизам: Стапката на метаболизам е неопходна за да бидете живи и да функционирате додека одмарате. Во просек, ова претставува до 50-75% од вкупниот внес на калории.
Термички ефект на храната: Бројот на потрошени калории додека телото ја вари и обработува храната, што обично сочинува околу 10% од вкупната потрошувачка на енергија во организмот.
Термички ефект на спортски вежби: зголемување на бројот на потрошени калории за време на вежбање.

Улогата на метаболизмот

Исхраната е клучот за метаболизмот. Патеките на метаболизмот се засноваат на хранливи материи што тие целосно ги апсорбираат за да произведат енергија. Оваа енергија, пак, е потребна од телото за да синтетизира нови протеини, нуклеински киселини (ДНК, РНК) итн.

Метаболизам и губење на тежината

Понекогаш луѓето се откажуваат од метаболизмот за зголемување на телесната тежина. Но, метаболичката стапка е природен процес и телото има многу механизми што го регулираат за да ги задоволат индивидуалните потреби на секоја личност.

За жал, зголемувањето на телесната тежина е комплициран процес, кој вклучува неколку фактори како што се хормони, диета, влијание врз животната средина врз животниот стил, вклучувајќи спиење, физичка активност и стрес. Сите овие фактори доведуваат до нерамнотежа на енергијата на организмот. Зголемување на телесната тежина се јавува кога јадете повеќе калории отколку што согорувате - или согорувате помалку калории отколку што јадете.

За да изгубите тежина, треба да создадете енергетски дефицит со трошење помалку калории или зголемување на бројот на согорени калории преку физичка активност или и двете.

Како работи метаболизмот?

Фактори како што се возраста, полот и телесната тежина предизвикуваат природни варијации во метаболичката стапка - количината на калории или единици енергија што ги трошиме само со тоа што сме активни. Но, овие разлики се нормални и обично не се главната причина за дебелината или неможност за слабеење.

Вистинскиот проблем е скоро секогаш конзумирање премногу калории и недостаток на редовна физичка активност, што ни остава вишок енергија што ја складираме како маснотии во организмот.

Дневните навики влијаат на метаболизмот на 3 важни начини:

Како она што го јадете влијае на вашиот метаболизам

Можеби сте чуле дека јадењето одредена храна или јадење во одредено време од денот може да го забрза метаболизмот. Во реалноста, брзината на метаболизмот останува приближно иста, без оглед на времето и денот што го јадете.

Неколку исклучоци од ова правило не се добри стратегии за слабеење. На пример, студиите покажаа дека кофеинот малку ја зголемува стапката со која согорувате калории на краток рок. Но, телото со текот на времето може да се навикне на кофеин, па ефектот не трае ако редовно пиете кафе или кој било друг вид пијалок со кофеин. Производите промовирани како метаболички стимуланси имаат тенденција да бидат слично неефикасни, а некои имаат опасни несакани ефекти.

Покрај тоа, важно е да се избегне потрошувачката на пржена храна, како што се компири и консумирање рафинирани шеќери, како што се оние што се наоѓаат во безалкохолни пијалоци, бонбони и многу пекарски производи. Овие извори на енергија најверојатно се чуваат како маснотии. Наместо тоа, изберете цели зрна, посно протеини, зеленчук и овошје, кои телото може да ги користи во енергија и полесно да ги вари.

Вежбањето влијае на метаболизмот

Во споредба со согорување на калории и градење мускули, вежбање беше поврзано со согорување на маснотии.

Дури и пешачење 25 или 30 минути на ден, пет дена во неделата, е покорисно и вежбањето - трчање или аеробно вежбање - согорува уште повеќе калории.

Тежината на телото влијае на метаболизмот

Процесот на метаболизам има 2 главни делови.

Анаболизам

Анаболизмот ви помага да развиете нови клетки, да заштедите енергија и да ги одржувате ткивата на вашето тело.

Катаболизам

Катаболизмот ги распаѓа молекулите на маснотиите и јаглехидратите. Ова се случува за да се ослободи енергијата што го поттикнува анаболизам, одржувајќи ја вашата мускулна температура топла и дозволувајќи им на мускулите да се контрахираат.

Инсулинот е еден од хормоните што помага во регулирање на овој циклус, предизвикувајќи анаболизам после јадење. Ако имате прекумерна тежина, постои голем ризик вашето тело да не реагира на инсулин. Како резултат, шеќерот останува во крвта наместо да се чува и да се користи како енергија.

Ова може да доведе до дијабетес тип 2, што може да влијае на вашите органи и да го загрози вашето здравје со активирање на срцеви заболувања, мозочен удар и болести на бубрезите.

Метаболички дисфункции

Бавен метаболизам

Еве неколку состојби кои предизвикуваат необјаснето зголемување на телесната тежина:

хипотироидизам
Синдром на полицистични јајници
Болести на хипофизата
Кушингова болест

Меѓу нив, хипотироидизам е најчеста состојба што го забавува метаболизмот, особено кај жените. Сите горенаведени состојби можат да предизвикаат многу други симптоми, вклучително:

замор
аметели (вртоглавица)
проблеми со кожата
запек

Методи за регулирање на метаболизмот

Пијте многу чај

Се покажа дека природните супстанции во антиоксидантите од зелен чај, наречени катехини и кофеин, помагаат во зајакнување на метаболизмот и предизвикуваат зголемено согорување на маснотиите.

Пиј многу вода

Покрај природниот внес на калории, се покажа дека водата помага во правилното функционирање на метаболизмот. Германско истражување откри дека потрошувачката на две чаши вода се зголемила за 30% согорување на калории во рок од 10 минути, а ефектот се одржувал повеќе од еден час. За попријатен вкус и додавање на дополнителни витамини, додајте парчиња лимон, сок од лимон, парчиња краставица, босилек, лисја од нане или чиа семе во водата.

Пиј кафе

Според една студија, просечната стапка на метаболизам кај луѓето кои конзумирале кафе со кофеин била 16% поголема од онаа кај оние кои конзумирале кафе без кофеин.

Храна која го забрзува метаболизмот

Белки

Јајцата се богати со аминокиселини со разгранет ланец кои ќе го одржат вашиот метаболизам непречено. Покрај тоа, јајцата се исто така богати со протеини и витамин Д..

Посно месо

Посното месо е полно со железо, а недостатоците на овој минерал можат да го забават метаболизмот. Јадете 3 до 4 порции храна богата со железо дневно, како што се пилешко или мисирка или збогатени житарки.

Лути пиперки

Лутите пиперки содржат капсаицин, хемиско соединение што може да ја зголеми стапката на метаболизам во согорување на калории. Нутриционистите предлагаат да додадете лажица паста лута пиперка во храната или да јадете сирова лута пиперка на оброк еднаш дневно. Покрај тоа лутите пиперки се исто така богат извор на Ц витамин.

Цели зрна

Интегралните житарки му помагаат на телото да согорува повеќе маснотии затоа што вложуваат дополнителен напор да се разградат повеќе од преработените житарки, како што се белиот леб и тестенините. Храната со цели влакна, како што е кафеавиот ориз и овесната каша, најдобро се јаде. Покрај тоа, тие го забрзуваат метаболизмот.

леќа

Околу 20% од жените имаат недостаток на железо, што е лоша вест за нивниот струк и целото тело што складира маснотии наместо да ги согорува потребните калории. Чаша леќа обезбедува 35% од дневните потреби на железо.

Лосос

Протеините, влакната и хранливите материи доведуваат до забрзано согорување на маснотиите во организмот. Затоа е идеално да јадете риба од лосос или на скара или во салати за да ги добиете потребните супстанции плус доза на есенцијални масни киселини Омега-3.

Во студија објавена во „Journalурнал на меѓународното здружение за спортска исхрана“, дополнувањето на диети со масло над 6 недели ја зголеми мускулната маса и помага во намалувањето на маснотиите во телото. Други студии покажаа слични ефекти. Научниците претпоставуваат дека оваа реакција може да се должи на можноста на рибиното масло да ги намали нивоата на ензими за складирање на маснотии во организмот.