Михаела Билиќ „Идеалната храна не постои, таа јаде малку по малку! „Доктор на денот“.
Да се знае како, колку, кога, каде да се јаде е уметност. Некои луѓе го учат природно, други го учат во текот на целиот свој живот
Идеално, индивидуата треба да научи од детството како правилно да јаде, да биде одлична здрава личност. Првите „наставници“ се родителите, кои мораат да ја разберат важноста на овој вид на образование. Но, времињата во кои живееме, недостатокот на време, животот полн со кулинарски искушенија, многу нездрави јадења кои го преплавија пазарот, нè преплавуваат и нас. И тогаш треба да научиме повторно како да се храниме. За здрав живот. Д-р Михаела Билиќ имаше идеја да напише водич за деца и родители во врска со здравата исхрана „АБЦ на исхраната“. Книгата може да направи револуција во перцепцијата на новите генерации за исхраната, носејќи вистинска промена во навиките во исхраната. Можеме ли да ги едуцираме нашите деца да се хранат здраво и истовремено истовремено? Д-р Михаела Билиќ, нутриционист, нè учи дека е лесно да се имаат деца кои имаат здрав однос со храната, но само ако ги едуцираме во овој дух. Обемот на исхрана за деца, но и за родители, содржи сè што треба да знаеме за храната, хранливите материи, калориите и етикетите. Волуменот се појави во издавачката куќа Куртеа Вече и може да се нарача од онлајн продавницата www.curteaveche.ro.
10 добри навики во исхраната
Indубезно, издаваштво Куртеа Вече, ви претставуваме неколку супер-едукативни фрагменти во врска со исхраната. Поглавјето „10 добри навики во исхраната“ може да биде добар почеток.
Јадете разновидност и менувајте го менито што е можно почесто
Идеална храна не постои. Единствениот начин да бидете здрави и да имате урамнотежена исхрана е да јадете разновидна храна. Често менувајте го менито, обидете се да консумирате различни производи, природни и сезонски. Вашето тело знае како да ги земе потребните хранливи материи самостојно, бидете сигурни дека има избор! За една храна да биде добра, треба да размислите за тоа со задоволство. Задоволството не дебелее и не ве разболува, напротив, ви помага да знаете кога сте уморни. И желбите исто така мора да се почитуваат, со еден исклучок: страста за слатки. Тоа покажува емоционална нерамнотежа, а не потреба за хранливи материи во организмот. Мозокот бара шеќер за да се смири, слатките даваат чувство на благосостојба.
Научете умереност и ограничете ги искушенијата
Здраво е да се јаде СЕ, но не и СЕ! Поимот правилен дел, прилагоден на вашата возраст, тежина и степен на активност, се учи и се применува на секој оброк. Јадејќи малку и разновидно, ќе можете да имате здрава исхрана и да не се здебелите. Избегнувајте ГОЛЕМИ и XXL порции, пакувања MAXI и JUMBO: ако има многу на вашата чинија, ќе јадете повеќе.
Почитувајте ги 3 оброци во текот на денот и не грицкајте
Тоа е всушност 3 главни оброци и бонус закуска. Кога јадете редовно, вашето тело прима постојано гориво, моторот работи непречено и нема ризик да заглави. Ако прескокнете оброци и секогаш грицкате спакувани производи, ќе бидете нервозни, вознемирени и нема да знаете кога сте навистина гладни. Бидете организирани и дисциплинирани, дури и гладот може да се едуцира!
Јадете бавно и џвакајте добро
Cheвакање и варење на храната не се прави со плескање. Телото лачи скоро 1 литар плунка дневно за да ја омекне храната, а на хормоните кои сигнализираат ситост им треба време да се активираат. Синтезата на ензими и дигестивни сокови, апсорпцијата и метаболизмот на хранливите материи, за сè е потребно време. Колку повеќе џвакате, толку подобро варите и помалку јадете. Потребни се 20 минути за да се чувствувате уморни!
Вниманието и сите сетила фокусирајте ги на плочата
Оваа храна не е едноставна како што мислат луѓето! Да ја оцените храната со сетила, да знаете дали ви се допаѓа и да сфатите кога сте уморни, ви треба внимание. Варењето и метаболизмот на храната е многу сложен процес за кој е потребно целото тело. Кога јадете нема место за други активности, затоа исклучете го телевизорот, оставете ги компјутерот и телефонот настрана и уживајте во храната.
Сè што се подготвува дома, почнувајќи од едноставна и природна храна, е поздраво и побогато со хранливи материи. Варената храна има многу вода и малку маснотии, шеќер и калории, така што ве прави подебели. И бидејќи е внимателно подготвена, содржи состојка што пакуваните производи ја немаат: LOУБОВ!
Конзумирајте слатки и сокови само во посебни прилики
Шеќерот има „празни“ калории, односно чиста енергија и нема хранливи материи. На вашето тело не му треба шеќер, затоа слатките се јадат само за задоволство на вкусот. А задоволството значи „малку од време на време“. Што се однесува до соковите и безалкохолните пијалоци, вашиот мозок мисли дека е вода и заборава да ги брои калориите што ги содржи. Заклучок: сокот не заситува и дебелее како десерт.
Вежбајте и вежбајте што е можно почесто
Физички напор не го зголемува апетитот и не доведува до губење на тежината. Неговиот ефект во телото е многу посложен: го регулира функционирањето на метаболизмот, ја зголемува оксигенацијата на органите и ткивата, го отстранува стресот и заморот, дава тон и добро расположение. „Купете“ го вашето време поминато пред движечки ТВ-екран или компјутерски монитор: секој час поминат седејќи на стол мора да биде „платен“ со еден час физичка активност.
Бидете навистина информирани
Секој размислува за храна, и информациите се судираат, па не знаете кому да верувате. Научете ги ABC-диетите за исхрана од книгите и не дозволувајте да бидете под влијание на бомби или диети на мода. Да ги познавате главните групи на храна и хранливи материи, да ја знаете нивната улога во организмот и да се грижите да јадете диверзифицирано, во умерени количини, тоа значи да бидете образовани во бин и добро израснати!