Микроби - здрава храна
Декември 2012 година, зима, снег и студ, ништо зелено. Јас навистина сакав да јадам вистинска зелена салата, без хемикалии и конзерванси. Бараме природна храна во продавница за профили, кога одеднаш гледам во полицата за книги со исклучително зелена обвивка, со многу корпи полни со свежи растенија. Толку сакав да јадам нешто зелено што инстинктивно го зедов во мојата рака и почнав да го прелистувам.
Додека читав меѓу редови, бев зачуден кога дознав како добив одговор на моите желби. Да, секогаш можете да јадете зелени салати ако изберете да ги одгледувате во кујната. Кога прочитав дека за неколку дена може да добиете каква било салата што сакате, мислев дека е приказна, си реков:
-Ајде да ја земеме книгата, можеби ми здосади да ја гледам нејзината зелена корица!
Ја купив уметноста, отидов дома и навечер, откако децата заспаа, почнав да читам. Бев заробена, читав, препрочитував, потенцирав и разбрав дека микробите се жива храна со висок квалитет, со голема концентрација на хранливи материи како витамини, минерали, протеини и ензими. И згора на тоа, тие можат лесно и ефтино да се добијат во вашата кујна. Го повлековме чувството дека вредноста и автентичноста се наоѓаат во едноставните работи што се пред нас, само треба да си дозволиме да ги видиме.
„Микробите - кои се сметаат за храна на 21-от век - се лесни за производство во која било сезона и во какви било услови, што претставуваат важни извори на хранливи материи за секој што сака да има долг и здрав живот.
„Микробите можат да му помогнат на телото да претрпи секојдневен напад на токсини, со ослабен имунолошки систем. Ако вклучите микроби во вашата дневна исхрана, ќе му дадете на вашето тело енергија и храна потребни за детоксикација, зајакнување и лекување “.
„Важната работа не е храната во вашиот живот, туку животот во вашата храна.
Како што убаво вели Стив Мејеровиц во својата книга „Микроби - чудесна храна“.
Се прашувате дали можете да одвоите повеќе време и за оваа активност?
-ДА, навистина вреди, тоа е околу 10 минути на ден, во замена за кои добивате енергија и здравје!
Се прашувате дали микробите имаат добар вкус, дали ќе можете со задоволство да ги консумирате?
-ДА, тие имаат вкусен вкус, од млади растенија и свежи со разни вкусови, далеку од вкусот на класичната салата на која сме навикнати!
Се прашувате каква ќе биде инвестицијата со герминаторот?
-Минимална (околу 15 РОН), цена на бамбус корпа, торба за постелнина!
Да одгледуваме микроби!
Почнавме да работиме, започнавме со список на семиња што можат да се 'ртат во кујната, со сите поврзани податоци, соодветната техника на ртење, периодот на ртење и што е најважно вкусот и својствата на соодветните микроби. Многу семиња можат да се 'ртат, како што се житарките (разни сорти пченица, јачмен, овес,' рж), семе од мешунки (леќа, разни сорти грав или грашок) или семе од зелени лиснати растенија (луцерка, црвена детелина, сончоглед)., ротквица, брокула, зелка, сенф, босилек, Синдуф).
-Колку широк спектар на семиња! јас бирам луцерка, детелина, леќа и пченица.
-Сега од каде добивам добри семиња, негенетски модифицирани и нетретирани?
На плафар, најдов пченица и леќа, а најдов луцерка и црвена детелина на www.rawveganmall.ro и www.casabio.ro. Прекрасно, за неколку дена имав семе.
Во меѓувреме, ги добив алатките за ртење. Како што дознав дека житарките и мешунките совршено ртат во ленена вреќа, потрчав до Обор, ја најдов ленената ткаенина од Паскани и така дознав дека сум направил многу вреќи. Семето на растенија со зелени лисја 'ртат многу добро во бамбус корпи, но бидејќи не ги најдов, користев некои плетени корпи што ги најдов околу куќата.
Тоа е тоа, имав сè, семе, вреќи и корпи. Вечерта, јас ги натопив семето во вода, потоа наутро ги ставив во корпата, оние од луцерка и црвена детелина, и оние од леќа и пченица во кесички.
Јас добро ги напоив со ладна вода од чешмата, ги исцедив кесите на решетката за садови и корпите во чинија, на прозорецот, покриени со про transparentирна пластична кеса. Продолжив редовно да ги полевам, наутро и навечер, и тие почнаа да растат за чудо, од светлина и вода, произведувајќи хлорофил.
За неколку дена, микробите веќе ги имаа првите два лисја, дојде времето за потрошувачка.
Децата едноставно почнаа да ги јадат од корпата, беа фасцинирани кога ги видоа како растат под нивните очи. Од бактерии од луцерка и детелина подготвив вкусна зелена салата со лимон, маслиново масло и претходно натопени јадра од орев. Користев зеле од леќа во супа од зеленчук, а наутро послужував зеле од пченица со малку мед и суво овошје.
Продолжив да останам близу до микробите, ртев широк спектар на семе, експериментирав со разни техники на ртење, сега организирам работилници за микроби и доставувам наредби за микроби. Средбата со микробите ми помогна да се доближам до Природата, да го сменам стилот на исхрана и начинот на живот.
И, можете да го промените вашиот живот на подобро, потребен е минимален гест, започнете со купување корпа и торба за ртење, а потоа неколку кесички семе. За дополнителни појаснувања, ве молам, пишете ми во делот за коментари во подножјето на статијата и ќе ви одговорам секој пат.
Дојдовте тука со читање, тоа значи дека следната недела можете да подготвите салата со микробите што ги одгледувавте во кујната.
Вашето мислење е важно, пишете ми и кажете ми како ја израснавте првата корпа со микроби.
Овој материјал е прв во низата применети статии за специфични својства и терапевтски препораки за типови на микроби, и секако, многу предлози за потрошувачка на микроби. Дали си заинтересиран? Претплатете се на билтенот Поаана Флорилор.