Микробиомот; Диета 4 чекори до здрава флора во цревата; блогот myBioma
Палео, веган, глутен, FODMAP, без црвено месо ... - ако го читате ова, веројатно барате здрава исхрана. Но, како треба да го знаете патот околу овие тони регулативи за диети? Покрај тоа, доаѓа и едниот најновиот тренд додаде: Цревната флора, т.е. Бактерии во цревата, сега се меша во вокабуларот на нутриционистички свесен. Посебно влијание има врз оваа огромна колекција на бактерии (исто така наречена микробиом) здравје и болест. Ништо не е поважно за балансиран микробиом од правилната диета. Но, што точно им треба на нашите мали цимери за да се чувствуваат добро? 'Llе ви покажеме во четири едноставни чекори, како здраво да ја јадете цревната флора!
1. Зелена, позелена, најзелена
Секако дека е исто така овошје многу вредни за нас. Сепак, зеленчукот треба да се претпочита на овошјето затоа што е побогат со растителни влакна и помалку шеќер вклучува. Но, се разбира, крцкави јаболка, бобинки, банани и многу други видови овошје се идеални за балансиран оброк појадок или прекрасна закуска дополнуваат.
2. Погледнете го житото!
За вашиот Цревна флора Производите од цели зрна се посебно задоволство! Со целото ова влакно го храните вашиот микробиом и му давате многу работа! Ова секако не е ограничено на интегрален леб, но може да се користи и во многу други области Заменете го нормалното брашно со цели зрна. За жал, премногу ретко пристапуваме до него Тестенини од цело зрно, Целото жито или незасладена кускус Whитарки од цело зрно - да, целото жито е исклучок и „нормалното“ бело брашно е правило. Ако сакате да направите нешто добро за себе и за вашиот микробиом, треба да го промените ова правило и да користите цело зрно дневно мени направи!
3. Оставете ги другите да ја завршат работата
За мене, ферментираната храна е дел од дневна диета - не само затоа што се здрави поради пробиотскиот ефект, туку затоа што имаат вистински вкус Однесувајте се кон се! Јогуртот за појадок и киселата зелка редовно се служи во салати (со семе од масло). 😉
4. Скриените негативци
Сега разгледавме што може да поддржи вашата цревна флора. Но, што е со работите што всушност се наштети на цревната флора може? Оваа тема сè уште не е целосно истражена, но има состојки на кои треба да внимавате. Се повеќе производи во супермаркетот се користат Конзерванси, Бои, Емулгатори или засилувачи на вкус. „Но, јас никогаш не јадам замрзната пица и не купувам готови производи! - Стварно? Бидејќи овие состојки не се наоѓаат само во готовиот кремаст шницел или пакетот чипови! Повеќето во Конзервиран зеленчук од кисела храна, Јогурти со додадено овошје и Пекарски производи од супермаркетот ги поседуваат овие состојки. И, кој понекогаш не купува конзервиран грав или јогурт од кајсија со пченкарни снегулки? Овие Товари на адитиви може да влијае на микробиомот и цревната лигавица и да биде делумно одговорен за зголемената појава на многумина Болести, како што се воспалително заболување на цревата и автоимуни заболувања. Сепак, големи студии за детално тестирање на ова сè уште недостасуваат.
Што значи тоа сега за вас и за вашиот микробиом? Посвесно се занимаваат со производи од супермаркет и почесто со оние опис на задната страна прочитајте низ. Се разбира, не секој додаток може да се избегне, но неговото намалување е лесно! Исто така, треба почесто да размислуваме за нашиот микробиом, на крајот на краиштата, тој исто така јаде со нас. Следењето строг режим на исхрана веројатно не е потребно и никој не може да истрае. Наместо тоа, станува збор за повеќе разновидност, многу зеленчук и овошје, производи од цели зрна и ферментиран Интегрирајте ја храната во секојдневниот живот! Вашето црево ќе ви благодариме
(1) Змора Н, Суец Ј, Елинав Е. Вие сте она што го јадете: диета, здравје и микробиота на цревата. Нат Рев Гастроентерол Хепатол. 2018 година;
(2) Ауне Д, Кеум Н, ovanованучи Е, и др. БМJ. 2016 година; 353: i2716.
(3) Şanlier N, Gökcen BB, Sezgin AC. Здравствени придобивки од ферментирана храна. Научник за храна на Крит Рев. 2017;: 1-22.