Милан Местото каде што пицата е совршена и душата е заокружена.
Со толку многу списоци што требаше да направам висат околу моето биро и главата вечерва, се сетив дека го правев ова пред три недели:
Со човек од едната рака и со совршено парче пица во другата, на бесконечен дожд од мокан, со студот што пецка низ четирите слоја облека, исчешлана три дена, затоа што ја имав заборавено четката дома, без Не ми е гајле што следниот ден е понеделник, таму, на Пјаца ди Дуомо, чувствував, за цена од неколку моменти и многу калории од едноставни јаглехидрати, тркалезна, непланирана среќа.
Пица „Спонтини“, драги мои, е традиција од 1953 година и со само 3 евра можете да купите парче од трите вида на најдобрата пица што сум ја јадел.
Значи, момци, да почнеме со почетокот. Милано е викенд град, лесен за разбирање и патување, мора да се види во овој живот. Транспортната мрежа е многу добро поставена. Не се јавувавме многу, затоа што останавме многу блиску до центарот, но и затоа што ни се допаѓаат 20 километри што се прават секојдневно пеш. Да не натера да копнееме по храна, не за друга. 🙂 Стари и исклучително убави конструкции, елегантни и добро облечени луѓе насекаде, уметнички јазлични шалови под брадата, блескави секачи, парфеми и парична казна накит. Не е за ништо што се нарекува главен град на модата.
Покрај прошетка, посета и тишина на крајот, ја тестирав и локалната кујна, без друг интерес освен да имам што да ти кажам.
Лебот и пецивото се живот и тука, како и во цела Италија. Кошници со секаков вид леб и леба не пречекуваа на секој оброк и едвај се воздржувавме да ги испразниме. Фокација со екстра девствено маслиново масло, рузмарин, песто или суви домати, леб со семки или крцкави гевреци. Тешко е да се одолее кога страста беше голема, а искушението само со шамар.
На. покрај пица, пица и пица, јадев вака:
Перфето со бадеми и горчливо чоколадо, вкусен десерт, во кој уживав во Paprika & Cannella. Ому ’стави лесен и нежен крем од ванила украсен со бобинки.
Остерија Мама Роса е место каде што облеката се носи на влезот и ве пречекува фино шампањско. Веднаш се прашувате колку ќе биде натоварена сметката на крајот. Па, воопшто не беше. Јадев многу добро, во пријатна атмосфера. Осо Буко совршено приготвен со милано рижото и гради на патка на скара со зеленчук на скара (тиква, артишок, модар патлиџан, морков).
.
И, без разлика дали е зима или лето, јадеме за време на празниците во Италија кај Венчи, не се откажавме ниту од оваа турнеја, со млака палачинка со крем од чоколадо. Малку му се лизна на вратот и единствено жалење беше што заврши пребрзо.
Но, далеку theвездите на празникот беа зрелите костени. Дури и сега не знам дали толку многу ми се допаѓаа затоа што беа топло и ладно надвор, затоа што дури и амбалажата беше елегантна и цивилизирана, со оддел за школка, затоа што ги јадев на толку убаво место. под небото, толку тешко за мене да го опишам со зборови. Она што е сигурно е дека кога ќе мислам на Милан, мислам и на зрели костени.
Инаку, Милано е прекрасен, патот и сместувањето се лоши. Пицата и капучиното се најдобри досега. Чистота и стил дома. Да се гледа со очите и душата. Да се ужива со сите сетила.