Минерална вода и здравствени ефекти Совети и совети за животниот стил на здравјето

Минерална вода може да биде корисно и штетно за здравјето, а рамнотежата ја дава степенот на минерализација.

Специјалисти препорачуваат да се троши пропорционално минерална вода, обична вода и изворска вода, во вкупна количина од најмалку 1,5-2 литри на ден.

Кога купувате минерална вода, треба да обрнете внимание на степенот на целосна минерализација и специфичниот состав. Производите со индекс на минерализација под 500 mg/l се сметаат за слабо минерализирани и се погодни за дневна потрошувачка (за споредба, изворската вода има индекс на минерализација од околу 80 mg/l). Откако ќе се отвори, шишето со минерална вода треба да се консумира во рок од 24-48 часа.

Минералната вода не е нужно газирана, има и производи кои не се газирани од минерална вода. Иако го поттикнува тонот на нервниот систем и го подобрува варењето, газираните минерални води го зголемуваат гастричното лачење на хлороводородна киселина. Процесот на минерализација се случува кога водата поминува низ разни слоеви богати со минерали по својот пат од потеклото до површината на земјата.

Минералната вода особено се препорачува во лето, бидејќи спречува дехидрираност: со зголемувањето на температурата во жешката сезона, нашето тело се поти повеќе, а потењето губи многу минерали; потрошувачката на минерална вода ги компензира загубите на минерали и го одржува волуменот во нормални граници. Специјалните сокови што ги користат спортистите, а имаат посебен состав во електролитите, работат на истиот принцип. Во лето, треба да се избегнуваат течности кои предизвикуваат дехидратација: енергетски пијалоци, кофеин, слатки пијалоци.

Една од најголемите придобивки од консумирање на минерална вода богата со калциумови и магнезиумски соли е намалувањето на ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Така, докажано е дека тврдата вода е заштитен фактор за атеросклероза и исхемична срцева болест.

Минералната вода богата со флуор спречува шуплини и остеопороза. Во исто време, се смета дека минералната вода има козметички својства, одржувајќи ја убавината на кожата и отпорноста на косата.

Друга предност на минералната вода е тоа што ризикот од микробна или паразитска контаминација е помал од водата од чешма, а степенот на апсорпција на калциум е поголем.

Присуството на сулфати нуди диуретични и лаксативни својства.

Кога е премногу силно минерализирана, минералната вода може да стане штетна за организмот: промовира појава на камења (камен во бубрег), го зголемува интраваскуларниот волумен и вредностите на крвниот притисок. Вишокот минерали е особено опасен за доенчиња и мали деца (кај кои бубрежната функција е неразвиена), за постари лица (познато е дека по 50-годишна возраст годишно се губи околу 1% од масата на функционални нефрони) и за оние со историја семејни камења во бубрезите. Така, кај деца, не се препорачува потрошувачка на минерална вода со индекс на минерализација поголема од 120 mg/l или со содржина на натриум поголема од 20 mg/l.

Високиот индекс на минерализација е штетен поради присуството на висока концентрација на јон Na (сол) - што е директно пропорционално на волуменот и може да предизвика проблеми кај срцевите пациенти и оние со едематозни заболувања (цироза на црниот дроб, откажување на бубрезите) и присуство на калциумови соли - кои можат да го надминат екскреторниот капацитет на бубрегот и се таложат за да формираат камења во уринарниот тракт.

Минерална вода се препорачува во следниве ситуации:

недостаток на минерали (калциум, магнезиум, флуор)
да се намали кардиоваскуларниот ризик
дигестивни заболувања (колитис, нарушувања на жолчката, запек)
урогенитално воспаление
диуретичен ефект (зголемена диуреза е поволна за превенција од камен во бубрег)
во козметика, за маски и облоги со минерална вода

Постојат повеќе видови на минерални води: сулфурни, сулфирани, јодирани, алкални, црни, олигоминерални, хлоросодични (солени) - некои од нив се користат за терапевтски цели во одморалиштата во Романија.

По повлекувањето на значителни количини на минерална вода, Националниот орган за заштита на потрошувачите спроведе анализа на минералните води достапни на потрошувачите, чии резултати се претставени на b365.ro.

Така, беа анализирани 20 марки минерални води: Билбор, Појана Негри, Аква Карпатика, Изворул Минунилор (Стана де Вале), Кеја, Дорна (Појана Винулуи), Сан Бенедето (Фризанте), Карпатина Форте (Изворул Тосорог), Руа мунтилор, Бибортени Форте, Станчени, Хера, Туснад, Буковина, Борсек, Бузијас, Перла Харгтеи, Евијан, Периер, Вител.

Резултатите покажаа дека постојат сорти на минерална вода што може да им наштети на луѓето со тенденција да прават камења од песок или бубрег (Перла Харгтеи, Тугнад, Борсек, Дорна, Аква Карпатика, Биборжени, Појана Негри, Билбор) или оние со висок крвен притисок (Тугнад ) и ознаки што ги надминуваат техничките норми за одредени индикатори (Бузиаш - нитрити, Тушнад - бариум).