Минестрон со ориз и бел грав рецепт Elle Republic

Време е за вистински италијански минестрон на овој блог за храна. Минестрон е срдечна италијанска супа од зеленчук направена со супа од домати и ориз или јуфки. За овој рецепт за супа, избрав ориз. Но, оризот не е само ориз. Во овој рецепт за минестрон ќе го најдете мојот омилен ориз - кафеав ориз со кружни зрна. И бидејќи минестронот традиционално се прави со остаток од зеленчук, можете исто така да одлучите дали сакате да користите сезонски зеленчук со свеж лиснат зеленчук или нешто друго што е моментално достапно. Земав крем бел грав, малку тиквички и спанаќ. А минестронот беше рајот.

--> Италијанската супа од зеленчук брзо се подготвува

--> Ако ве притиснат на време, овој пат можете да испланирате нешто однапред и да извадите грав од конзервата. Или имате шпорет за притисок. Тогаш секако оди брзо. Конзервираниот грав значително го намалува времето на готвење. И тоа е предност, особено во текот на неделата. И наместо ориз од цели зрна, можете да користите и тестенини со цело зрно. Но, коцки од компир се исто така можни. Потребни ви се околу 30 минути за целата подготовка. Останатите состојки, како што се конзервирани домати, зачини, моркови и кромид, сигурно ќе бидат во оставата, чајната кујна.

Овој минестрон може да се прилагоди сезонски

Неколку алтернативи на зеленчук ќе најдете во рецептот подолу. Како што се компири, тиква, боранија и грашок. И, како што реков, сè уште може да варирате сезонски и да користите свеж зеленчук од пазарот. На пример, можам многу добро да замислам свеж аспарагус во супата. Затоа, само пробајте го минестронот во секоја сезона.

---