Митот се преврте! Јајцата не влијаат на здравјето на срцето

Се вели дека не е добро да јадете премногу јајца, бидејќи ќе имате проблеми со срцето. Сепак, студиите на нутриционистите не го потврдуваат овој мит. Јајцата спаѓаат во најразновидната храна, речиси главна во секоја диета. Тие можат да се јадат во текот на денот, од појадок до вечера. Но, колку тие навистина се здрави?

митот

Долго време се сметаше дека јајцата не се многу здрави поради нивната висока содржина на холестерол. Едно големо јајце има околу 185 мг холестерол, а бидејќи препораките за здрава исхрана не препорачуваат да трошиме повеќе од 300 мг холестерол на ден, луѓето сметаа дека две јајца веќе се премногу за здрава исхрана.

Сепак, неодамнешното истражување покажа дека типот на холестерол кој се наоѓа во јајцата не е ист што може да формира наслаги на крвните садови. Со други зборови, тоа не е „лош“ холестерол. Покрај тоа, потрошувачката на јајца досега не била поврзана со зголемен ризик од развој на кардиоваскуларни болести.

Од друга страна, јајцата се полни со добри материи за здравјето. Тие се многу богати со витамин Е, кој го одржува здравјето на мозокот. Тие содржат лутеин и зеаксантин, кои го штитат видот и го намалуваат воспалението.

Јајцата се одлична опција ако сакате брзо да внесувате протеини. Едно јајце содржи 6 грама протеини, плус витамини А, Б12 и Д, сите со само 70 калории. Прилично добар саем, нели?

Од друга страна, не претерувајте… ниту со изедените јајца, ниту со состојките што ги поврзувате. На пример, сланина, една од храната што најчесто се јаде со јајца. Надвор од фактот дека не е здрав, начинот на кој се подготвува, најчесто се пржи, го прави вистински непријател за исхраната и здравјето.

Јајцата се соодветни, особено за појадок. Да, жолчките од јајце содржат маснотии и холестерол, но тие имаат многу повеќе позитивни ефекти што ги надминуваат лушпите.