Митови за навиките во исхраната кои влијаат на здравјето
Некои правила во исхраната се сметаат за законско писмо за урамнотежен начин на живот, но други се едноставни митови, како на пример дека обезмастената храна е поздрава или дека намалувањето на внесувањето сол ќе им користи на сите, се вели во соопштението за медиумите испратено до MEDIAFAX.
Митови за навиките во исхраната што влијаат на здравјето (слика: Shutterstock)
Безмасно или без шеќер не значи калории. Вистината е дека во повеќето случаи етикетите на кои е прикажана пораката „обезмастена“ или „без шеќер“ се само стапици, бидејќи од желба да се создаде производ кој е првенствено вкусен, производителите го компензираат недостатокот на маснотии со повеќе шеќер или засилувачи. за вкусови и сол, а шеќерот за возврат се заменува со вишок натриум, брашно или дури и маснотии. Сите овие состојки кои создаваат слика за вкусен и добар производ за фигурата додаваат само калории преку разни вештачки вкусови. Најбезбеден е тестот за етикета, кој може да утврди дали производот е навистина здрав со проверка на состојките.
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ
Михаи од 3 Суд Ест е хоспитализиран на Интензивна нега, откако се зарази со коронавирус
Предупредување од СЗО. Организацијата не препорачува ремдесивир во третманот на пациенти со КОВИД-19
КОМЕНТАР Валериу Шухан: Небулизацијата на правдата
Ковчегот со безживотно тело на актерката Драга Олтеану Матеи, депониран во кино „Мон Амур“
Диета со низок натриум се препорачува за секого. Натриумот е важен минерал за организмот, кој помага за правилно функционирање на мускулниот и нервниот систем, па затоа се препорачува да се одржува на балансирано ниво.
Долго време се дискутираше за негативниот ефект на натриумот врз крвниот притисок и зголемениот ризик од срцеви заболувања. Иако е вистина дека натриумот го зголемува крвниот притисок во мала мерка, намалувањето на дневната количина на натриум не носи придобивки, но може да ги зголеми нивоата на триглицерид и холестерол. Затоа, за луѓето кои не страдаат од висок крвен притисок, не е препорачливо да избегнуваат потрошувачка на сол.
Јајцата се богати со холестерол и можат да предизвикаат срцеви заболувања. Иако тие се здобија со лоша репутација поради холестеролот пронајден во жолчката (околу 211 милиграм/јајце), тоа не значи дека треба да се избегнуваат јајцата за да се заштити здравјето на срцето. Важно е да се знае дека високиот холестерол е првенствено последица на диета богата со заситени масни киселини, а не потрошувачка на една храна. Покрај тоа, дневната потрошувачка на јајца не го зголемува значително нивото на холестерол, а нивните придобивки далеку ги надминуваат таканаречените опасности. Покрај тоа, различни студии покажаа дека јадењето јајца го зголемува нивото на добар HDL холестерол.
Внесот на јаглени хидрати влијае на здравјето. Јаглехидратите се важен извор на енергија и спаѓаат во две важни категории: сложени кои носат повеќе здравствени придобивки (цели зрна 'рж или овес, ореви, семиња, леќа, лешници, грашок) и едноставни, кои се индустриски обработени и тие изгубија голем дел од своите влакна и хранливи материи (слатки со шеќер и бело брашно, нездрава храна). Едноставните јаглехидрати не прават ништо друго освен го загадуваат организмот со токсини, шеќер и други хемикалии кои се појавуваат по нивната обработка. Затоа, внесувањето на јаглени хидрати е корисно за здравјето, се додека е сложено.
Една чаша црвено вино на ден е здрава. Не само црвеното вино му користи на организмот и особено на срцето: пивото и другите алкохолни пијалоци имаат ист ефект, се додека се консумираат на балансиран начин. Општо земено, алкохолот го стимулира нивото на добар ХДЛ холестерол, бидејќи неговите молекули делуваат на триглицериди, со што се намалува ризикот од појава на подоцна згрутчување на крвта што може да предизвика мозочни удари. Сепак, треба да се напомене дека дневната потрошувачка на алкохол и не надминува 100 ml по порција не е индицирана. Во спротивно, негативните ефекти ќе ги надминат нивните придобивки.