Младост и тенки идеи од исхраната на жените во Јапонија за зачувување на убавината
Кажи ми што јадеш, дозволи ми да ти кажам како живееш. Врховната диета, како што се нарекува храна на Јапонците, го подобрува квалитетот на животот и ја зголемува долговечноста.
Јапонците строго се придржуваат до принципите на храна и затоа се поздрави и подолготрајни во споредба со другите народи. Без оглед на полот, просечниот животен век на Јапонците е 75 години, велат европските нутриционисти.
Студиите за начинот на живот на Јапонците се пример за сите народи во светот. Во исто време, извонредно е што населението во оваа земја има активен живот до старост, дека хроничните болести не се чести, а стапката на дебелина е само 3%, во споредба со стапката на дебелина на Французите.
11% и 32% за Американците. Нутриционистите во многу земји дури зборуваат за магијата на храната во јапонски стил која ги комбинира сите хранливи материи потребни за завидно здравје со нискокалорична храна. Покрај тоа, секое јадење е многу вкусно и примамливо.
Кои се седумте тајни на јапонската диета
Јапонски нутриционисти ја делат основната храна во седум групи: риба, зеленчук, ориз, соја, јуфки, чај (особено зелен) и овошје.
Во Јапонија, садовите се служат одделно, на чинии и во мали чинии. Оние што седат на маса (во семејство или во заедница) служат мали порции; затоа се вели дека Јапонците вкусуваат сè. Со текот на времето, навиката да се јаде помалку интервенира и мотото се почитува: „Јадете додека не се чувствувате 80% сити.
За појадок, Јапонците служат традиционална супа Мисо (направена од тофу, исушени алги и малку зелен кромид или праз).
Храната се обработува топло на нежен начин (што е можно помалку).
Лебот се заменува со ориз.
И десертите се поделени на мали порции. Типичниот јапонски десерт се состои од избрана овошна салата, убаво поставена на чинијата. Јапонците исто така вкусуваат западни деликатеси како сладолед, но во многу мали количини. На секој оброк Јапонците служат голема чаша зелен чај, во кој уживате лежерно.
Јапонците не се откажуваат од своите кулинарски преференции и не следат ограничувачки диети. Тие секогаш ги консумираат овие деликатеси, но не ја надминуваат „обичната порција“.
Еве ги принципите на јапонската храна
1. Секое јадење се јаде полека, во мали голтки, добро џвакајќи ја храната, вкусувајќи ги вкусовите на секое јадење
2. Храната се служи во чинии или на мали чинии. Јапонските нутриционисти тврдат дека Европејците желни да следат ваква диета, користејќи ја малата чинија со храна, се тажни некое време, сè додека не се навикнат на новиот стил на храна.
3. Јапонците внимателно го сочинуваат своето дневно мени, бидејќи ја земаат предвид познатата изрека дека: Кога јадете нешто што ви се допаѓа, животот ви се продолжува за 75 дена.
4. Јапонската диета не е диета што е ограничена на шест недели или шест месеци за да се намали телесната тежина, туку значи нов начин на живот што мора да се донесе.
5. Чоколадото, компирот и колачите се заменуваат со алтернативи: овошје, зеленчук и супи.
6. Белиот ориз исто така треба да се замени со кафеав ориз.
7. Демонстративна студија на Универзитетот во Пенсилванија покажа дека стратегијата за постепено намалување на порциите храна може да се толерира без проблеми.
Истражувачите им служеле на група жени 25% помали порции храна дневно, а потоа 30%, во споредба со количините што ги јаделе вообичаено. На крајот на студијата, испитаниците испитувале само 800 калории и не чувствувале потреба да јадат повеќе.
8. Ако јадеме мали порции на масата ќе се ослободиме од вишокот килограми. Студии за количината на храна имаат
покажа дека кога примаме големи порции храна ги јадеме, дури и ако не сме гладни.
Кои се здравствените извори на јапонската диета
Јапонската диета вклучува големи количини ориз, кои се консумираат секојдневно без масло или путер.
На секој оброк се служат до пет различни јадења.
Тие исто така јадат зготвена храна.
Деликатеси од зеленчук се подготвуваат од зеленчук: зелена салата, кромид, домати, лути пиперки, салата, моркови, спанаќ, пука од бамбус, цвекло, варени во сос или лесно пржени.
Рибата е друга кулинарна предност за Јапонците: колку е подебела, толку е повкусна. Лосос, туна, дури и скуша, сардини или харинга се дел од дневното мени на Јапонците. Омега 3 масните киселини во составот на рибите го одржуваат јапонското срце здраво и обезбедуваат многу добро расположение.
Јапонците јадат свежа храна; тие обрнуваат внимание на датумот и времето кога е спакуван производот што сакаат да го купат и датумот на истекување.