Млекото не ги прави коските силни - enени Шид - Тренер по здравјето
Објавено од enени на 20 февруари 2017 година 20 февруари 2017 година
„Најдобриот трик во вашиот живот: млеко!
Ако имате деца, веројатно сте налетале на овој светлосин постер со смешната крава во градинка или училиште.
Овие постери можат да бидат прикажани во сите установи што се поддржани од ЕУ како дел од програмата за европско училишно млеко.
Тоа звучи одлично, се разбира, што пиењето млеко кај децата е финансиски поддржано, бидејќи на крајот на краиштата, многу лекари, нутриционисти, па дури и особено германското друштво за исхрана (ДГЕ) - официјалното тело за упатства за исхрана - никогаш не се заморуваат од многуте „неопходни придобивки“ на млеко, додека нетолеранцијата на лактоза е сè пошироко распространета клиничка слика.
Така е и млекото навистина неопходен дел од нашата исхрана?
И навистина нè одржува здрави?
Млекото е преодна храна за цицачите
Кравјото млеко има многу калциум. Тоа не може да се негира. На крајот на краиштата, и телињата сакаат силни коски и заби.
Меѓутоа, откако ќе се одвикнат телињата, никогаш повеќе не се дава млеко и сè уште прераснуваат во големи и силни животни, чии коски мораат да издржат многу поголема тежина од човечките.
Истото важи, патем, и за коњите, жирафите, слоновите, носорозите и елените, на кои не им се дава посебна концентрирана храна - патем, сите тревојади.
Млекото е преодна храна за младенчиња од цицачи и бебиња
Затоа, млекото е преодна храна за цицачите се додека не бидат во можност да ја внесат храната од изобилното снабдување на природата.
Ова исто така важи и за човечкиот цицач!
Целата природна храна ги содржи сите минерали - вклучително и калциумот - во доволни количини и во комбинација со други витални супстанции кои се неопходни за нивната употребливост.
Дезинформации за профит
Вистината е дека прехранбената индустрија, чии претставници на интереси, исто така, се наоѓаат делумно како членови на германското друштво за исхрана, преку овој „аргумент за калциум“, но исто така и преку аргументот дека млекото е важен снабдувач на протеини, за вистинските причини за заболувања на коските како маскирање на остеопороза.
Остеопорозата и расипувањето на забите се болести со недостаток.
Во нашите географски широчини, недостатокот секако не е предизвикан од количината на храна, туку е предизвикан од квалитетот на храната.
Екстрактните брашно и шеќер од фабрика не се само често преработени состојки во индустриски произведена храна, тие се вистински разбојници на витални материи!
Тие му ги одземаат на организмот потребните алатки, меѓу другото, за апсорпција во крвта и за складирање на калциум во коските и забите.
Млекото промовира остеопороза!
Покрај тоа, високиот процент на животински протеини во млекото ја намалува pH вредноста на крвта - тоа го прави организмот премногу кисел. Со цел да се задржи крвта во неутрален опсег (бидејќи киселата крв наскоро би довела до кома и на крајот смрт), контрарегулацијата на организмот е да ги раствори основните калциумови соли од коските и забите.
Ако од време на време го васирате котелот, може да гледате како киселината (обично оцетната или лимонската киселина) раствора вар!
Затоа не е ни чудо што бројот на остеопороза и болести на кариес продолжува да расте, особено во индустриските развиени земји, иако потрошувачката на млеко тука е над просекот!
Протеинската лага
Големиот процент на странски протеини носи со себе уште повеќе болести:
Во споредба со мајчиното мајчино млеко, со кое бебињата целосно доени ја зголемуваат својата тежина во првите 6 месеци, процентот на протеини во свежото кравјо млеко е скоро двојно поголем.
Покрај тоа, целото млеко што се продава е загреано на висока температура. Бидејќи со закон е потребно кратко загревање до 71-74 ° C (пастеризација).
За да се осигури дека трговците и потрошувачите имаат што помалку загуби како резултат на расипување, честопати се користат дури и повисоки температури до 150 ° C.
Проблемот е во тоа што не само што се губат ензимите, витамини и други витални супстанции поради силното загревање, туку млечниот протеин е целосно денатуриран и неговата структура е во голема мера изменета. Така, млечниот протеин е товар наместо збогатување за нашиот организам.
Со млеко и млечни производи, ние не само што трошиме премногу, туку и слабо сварливи протеини!
Нашиот организам сака што побрзо да се ослободи од овој нездрав баласт.
Ова работи доста добро со децата: се лизга од скоро сите отвори! Постојаното, повторливо средно уво и конјунктивитис, бронхитис, честа дијареја и многу повеќе може да бидат резултат. Ако мукозната мембрана веќе не може соодветно да слуз, обидите за екскреција преку епидермисот доаѓаат под одредени околности, што често се нарекува „невродерматитис“. Покрај тоа, имунолошкиот систем е иритиран од странскиот и модифициран протеин, што исто така доведува до чести инфекции, зголемени лимфни јазли, ангина и многу алергии и алергиска астма.
Кај возрасните, патиштата на природна елиминација често се претерани или премногу често се потиснуваат со конвенционални медицински мерки како што се антибиотици и кортизон. И кога веќе не може да се излачува, туѓиот и денатуриран протеин се акумулира: често во ткивото, во зглобовите и во крвните садови, често во комбинација со масни и шеќерни компоненти.
Сунѓересто сврзно ткиво („кора од портокал“), висок крвен притисок, васкуларни заболувања, ревматски заболувања и сл. Не ретко се резултат на повеќегодишно поплавување на протеини.
Да се фали белото млеко како придобивка за здравјето во никој случај не е оправдано, туку патетична лага!
Напротив: доследно избегнување на загреан животински протеин за неколку години, како и целосна храна од претежно природна храна, се најважните мерки за лекување на многу хронични болести или барем за нивно ставање во мирување.
Хомогенизација - млечните маснотии влегуваат во крвта
Хомогенизацијата на млекото, која се користи за трајно комбинирање на млечната маст со водената фаза на млекото, исто така вклучува ризици!
Целта на хомогенизацијата е да се осигура дека млекото не се крема, т.е млечните масти да не се таложат на површината. Ова е природен процес, бидејќи маснотиите и водата не можат да се мешаат едни со други, а маснотијата е полесна од водата во млекото. Нерамнатото млеко е попријателско за потрошувачите и се продава подобро.
Хомогенизацијата се одвива со притискање на млекото преку млазници при висок притисок. Ова во голема мера ја намалува големината на масните глобули и добро ги дистрибуира во водената фаза на млекото. Се создава стабилна емулзија и маснотиите повеќе не се таложат на површината и не се собираат заедно.
Сепак, потрошувачите плаќаат висока цена за неприродно хомогено млеко:
По хомогенизацијата, масните глобули се толку ситни што можат да поминат низ цревната лигавица и да мигрираат директно во крвта.
Резултатот е зголемени крвни липиди со сите нивни здравствени ризици!
Етичката страна на потрошувачката на млеко
Постојат и други причини да се консумираат млечни производи само во умерени количини, а не во најголемиот дел:
Млекото не се прави некако! Зборот „млеко-производство”Ме тера да се чувствувам болно секој пат. Крава (или друг цицач) може да „произведе“ млеко само ако претходно роди теле.
Особено во конвенционалните млекари, но поради големата побарувачка на органско млеко, исто така, сè повеќе во органските млекари, условите под кои живеат животните се повеќе од недостојни! И кога кравата ќе го роди телето во ограничен простор по тврдината на вештачкото оплодување и повеќемесечната бременост, таа повторно ќе и биде одземена! Motherубовта на мајката е нешто што го дава природата - и не само со луѓето! Мислам дека барем секој што има деца може малку да ја разбере болката што ја чувствува мајката крава, но и болката на телето!
Наместо да allowed биде дозволено да ја живеат оваа loveубов и грижа за младите, кравата е поврзана со машина за молзење, каде што секое молзење ослободува обврзувачки хормон окситоцин, кој бара бебето да биде близу!
Покрај тоа, има суров транспорт на животни и - особено во конвенционалните млекари - високо ниво на загадување во млекото. Тоа е затоа што на кравите обично им се дава хемиски оплодена храна збогатена со пестициди, инсектициди и лекови, а најмногу исто така генетски модифицирана храна. Најголемиот пат на екскреција на загадувачи растворливи во масти е преку млечните жлезди или вимето.
Нашето човечко тело исто така може тешко да се ослободи од загадувачи растворливи во масти. Womenените кои дојат најверојатно ќе се ослободат од овие загадувачи, кои главно се акумулираат во масното ткиво и оттаму делуваат како складиште со отров - барем делумно. Сепак, отровот потоа завршува во масното ткиво на следната генерација! (Ова не значи да се каже дека доењето е штетно, туку да ве охрабри да внимавате што јадете)
Путерот е здрав
И покрај тоа што штотуку се побунив против потрошувачката на млечни производи, не сакам да го кријам фактот дека масните млечни производи како крем или путер се загадени - особено ако доаѓаат од конвенционално размножување на животни - но исто така имаат многу здрави витамини растворливи во масти и есенцијални масни киселини.
Крем и путер се скоро без протеини и затоа се лесни за употреба масти.
Но, ако јадете ладно цедени масла, маслени семиња или ореви секој ден и не се плашите од свеж воздух во зима и фатите неколку сончеви зраци со вашата кожа, можете и без тоа!
Сепак, путерот е многу добро прилагоден за правење намази и свежиот крем - разреден со вода - може да го замени млекото во саканите јадења со млеко или печива. Бидејќи маргаринот направен од растителни масла може да биде придонес против агонизирачко производство на млеко и фабричко одгледување, но е далеку поштетен за организмот (видете го и написот „Производство на маргарин и рафинирани масла“).
Заклучок
Свежо овошје и зеленчук, билки, ореви, бадеми, семиња, зеле, садници и цели зрна се одлични извори на калциум и протеини (бидејќи не се смета количината, туку квалитетот!) И во исто време нудат многу, многу повеќе!
Бидејќи ова не е политика, туку здравствен блог, ќе го надмине опсегот да објасни зошто млекото сè уште е опишано од многу „експерти“ како незаменливо.
Сепак, би сакал да ве охрабрам да ја разгледате критички оваа тема.
Сега има доволно извори.
Бидејќи всушност треба да има постери со Солган:
„Најдобар трик за економска политика: млеко!
Ако имате какви било прашања или коментари на оваа тема, оставете ги како коментар под овој пост!