Многу флавоноиди Оваа чудотворна пилула наскоро ќе го замени нашето чоколадо
Таа е една од најпопуларните слатки ширум светот: чоколадо. Главниот аргумент на обожавателите на чоколадо ширум светот: Треба да ве направи среќен, а исто така да бидете здрави.
Истражувањата покажуваат дека храната што содржи какао може да го намали крвниот притисок или да го намали ризикот од мозочен удар и срцеви заболувања. Овој позитивен ефект се припишува на флавоноидите, одредени секундарни растителни супстанции. Колку е потемно чоколадото, толку е поголема содржината на овие флавоноиди, вели нутриционистот Антје Гал од германското друштво за исхрана. Ако јадете зеленчук или овошје, земате многу поголема плата.
Пилулите делуваат против Алцхајмерова болест, срцев удар и мозочен удар
И британските научници сега ги ставија овие флавоноиди во таблетите за чоколадо. Се вели дека ги зголемува сите овие позитивни ефекти на чоколадото и штити од Алцхајмерова болест, срцеви и мозочни удари. Но, дали и наводната чудо-таблета делува? Нутриционистите се убедени. Па може ли некој да го спаси чоколадото во иднина и да ја направи таблетата за чудо исто толку среќна?
• Секако дека масните компоненти што го создаваат одличното чувство на уста имаат среќен ефект. Но, дали чоколадото дефинитивно ве прави среќно, тешко е да се докаже научно, вели Гал. (Сар/со материјал од ДПА)
Храна што ве прави среќни
чоколадо
Бонбоните се симболични за храна со ефект на подобрување на расположението. Покрај шеќер (јаглехидрати) и маснотии, чоколадото содржи и протеинска компонента триптофан. Ова се користи за производство на серотонин, кој е познат како хормон на среќата. Супстанцијата за гласник има ефект на намалување и стрес на стресот. Сепак, критичарите забележуваат дека овој ефект не се јавува веднаш по потрошувачката. Се сомневате дека зад среќата предизвикана од чоколадото има повеќе ефект на награда.
кафе
Кофеинот има заживувачки ефект. Го стимулира централниот нервен систем, ја зголемува срцевата активност и малку го зголемува крвниот притисок. Како резултат, кофеинот ја подобрува концентрацијата и продуктивноста и го крева вашето расположение. Меѓутоа, со редовна потрошувачка на кафе се појавува ефект на навика.
чај
Исто така, има кофеин во црниот и зелениот чај (чаеинот ја означува истата активна состојка). На пример, исто така, го намалува нивото на мелатонин кој го поттикнува спиењето и со тоа го активира антагонистот серотонин.
какао
Какаото и чоколадото содржат теобромин, слично стимулирачка супстанција поврзана со кофеинот, а во мали количини и кофеин. Со околу 500 до 600 мг теобромин и до 110 мг кофеин, полутемното чоколадо содржи најголема доза на природни подобрувачи на расположението.
Тестенини
За шпагети и копродукции исто така се вели дека ве расположуваат. Ова се должи на нивната висока содржина на јаглени хидрати. Истото важи и за компири, ориз и производи од житни култури. Препорачливо е да се избере варијанта на цело зрно. Со цели зрна, шеќерот се ослободува побавно и нивото на шеќер во крвта не се зголемува толку брзо. Како резултат, триптофан се ослободува подолг временски период, што може да формира серотонин во мозокот. Покрај тоа, избалансираното ниво на шеќер во крвта има позитивно влијание врз расположението.
Нафта
Омега-3 масните киселини, исто така, се чини дека имаат добро влијание врз метаболизмот и производството на серотонин. Забележано е дека ниските нивоа на серотонин честопати се поврзани со недостаток на омега-3 масни киселини. Алфа-линолеинската киселина е исто така една од тројно незаситените масни киселини. Особено изобилува со орев, семе од репка и ленено масло.
Чили и ко.
Дури и жешко ве прави среќни. Потрошувачката на чили, лута пиперка, бибер, ѓумбир, рен или сенф може да направи да се чувствувате среќни. Острите супстанции ги иритираат нервните клетки во устата, кои се одговорни за чувство на болка. Оралната мукоза се снабдува со повеќе крв и се загрева. Болката предизвикува телото да ослободува ендорфин, т.н. хормони на среќата. Овие не само што ја вкочануваат болката, туку имаат и релаксирачки ефект, го растеруваат стресот и со тоа го креваат расположението.
витамин Б.
Витамините исто така можат да ве расположат. Истражувањата покажаа дека пациентите со депресивно расположение честопати не добиваат доволно витамин Б1 (на пр. Свинско месо, цели зрна), витамин Б6 (на пр. Банани, компири) и фолна киселина (на пр. Спанаќ и брокула) ) беа доставени. Лошото снабдување со витамин Б12 (на пример, месо, риба, морска храна) исто така може да го замагли расположението.