Моето искуство со диета без шеќер

Кога Академијата за природна медицина ме праша дали би сакала да јадам диета без шеќер една недела, не се двоумев долго, но веднаш реков да. Затоа го започнав мојот еднонеделен „Предизвик без шеќер“ пред околу една и пол недела. Шеќерот не треба да се заменува со други засладувачи, како што е сирупот од агава. Дозволена беше само храна што природно содржеше шеќер.

Што можете да јадете за време на предизвикот Без шеќер?

Го започнав „Предизвик без шеќер“ во понеделник. За мене, тоа е обично денот кога сум премногу уморен наутро за да си направам пристоен појадок и затоа морам да го сервирам лебот од пекарот. Бидејќи ролните од леб содржат шеќер, овој понеделник за итно решение не беше во предвид овој пат. За да не паднам во неочекувани стапици за шеќер во текот на целата недела, веќе се занимавав со целата тема една недела претходно и исто така ги консултирав документите за студијата. Врз основа на моето искуство, можам да им препорачам на сите да создадат план за мени за соодветната недела - и евентуално да го подготват претходно. Ова го наметнува дневното прашање - што јадам денес? - далеку и исто така заштедува многу време.

Затоа печев леб со орев во неделата вечер. Во текот на неделата го обложував наизменично со домашни вегански намази и џем од јагоди без шеќер. Во средата наутро имаше зелено смути со спанаќ и во петокот имаше вкусно орев од кора од малина преку ноќ. На ручек на работа секогаш имав мешана салата со домашен прелив направен од масло и свежи билки, бидејќи готовите преливи содржат и шеќер. Јас секогаш имав неколку бадеми или домашни топчиња за енергија при рака за малку закуска помеѓу нив. Јас ја составив мојата вечера заедно на таков начин што беше доволно за два оброка, една вечер, на пример, сурова храна. Другата крцкава салата од леблебија.

Вака се чувствував за време на повлекувањето на шеќерот

Вистинскиот предизвик се состоеше само од седум дена без шеќер, но дури и денес, една и пол недели подоцна, не консумирав додаден шеќер. Во првите неколку дена без шеќер, добив главоболки и генерално се чувствував лошо. Овие симптоми постепено стивнаа кон крајот на неделата и денес се чувствувам значително подобар отколку пред предизвикот.

Какви предизвици имаше за мене

Фактот дека околу 80% од храната во супермаркетот содржи додаден шеќер е дефинитивно предизвик. Дури и оние намирници во кои никогаш не би се посомневал во шеќер содржат огромни количини шеќер. Дури и замрзната пица со вкусен вкус содржи 10 гр шеќер (не дека некогаш сум јадел вакво нешто ...). Затоа, секогаш вреди да се погледне списокот на состојки. Трикот на прехранбената индустрија е да го камуфлира шеќерот со разни имиња како што се декстроза или малтодекстрин. Затоа е корисно да се направи список со најчестите имиња на шеќер и, доколку е потребно, да се погледне нагоре во супермаркетот. Патем, состојките наведени на списокот на состојки се наведени по опаѓачки редослед, што значи дека состојките што се на врвот се пропорционално повеќето состојки во производот.

Предности на диетата без шеќер

Придобивките од диетата без шеќер се безброј. Еве список со најважните точки за мене:

Мојата свест за тоа што точно јадам стана исклучително зголемена.
Се чувствував многу подобар по неколку дена: мојата физичка и ментална енергија беше зголемена. И јас се изморив побрзо, инаку секогаш бев уморна после ручекот.
Покрај тоа, мојата концентрација беше зголемена, што воопшто не очекував.
Она што (сè уште) не го забележав бидејќи живеам само една недела без шеќер, но дефинитивно има голем позитивен несакан ефект: непотребните килограми се намалуваат и тенот се подобрува!

Иден поглед - што е следно?

Дали сега ќе живеам без шеќер засекогаш? Не Премногу сакам торта за тоа. Но, јас дефинитивно ќе гледам повнимателно која храна содржи шеќер и ќе се обидам да ја избегнам или да ја направам сама на здрав начин без шеќер. Исто така, ќе го заменам шеќерниот шеќер со целосен шеќер од трска, стевија, мед и концентрирани сокови/сирупи со ниска фруктоза во мали количини. Генерално, навистина уживав во предизвикот, многу благодарам на Академијата на Натурхејлкунде за оваа одлична можност да научам повеќе за здравата исхрана.