МОКТЕИЛ КОМБУЧА ОД ГРАПИФРУТ И БАСИЛИЈА СО РЕШЕН ЦВЕCEЕ ЛЕCEЕ И ПЕТЕР

Овој одличен пијалок е исклучително вкусен! Ренданите пеперутки грав веднаш го претвораат во сино во виолетово кога одозгора ќе се додаде мешавина од грејпфрут и комбуха. Студениот сифон му дава шумлива нота за да го заврши овој освежителен и пријатен псевдо коктел...

Нутриционистички информации по порција: 201 калории, вкупни маснотии 1 g, заситени масти 0 g, холестерол 0 mg, натриум 13 mg, јаглехидрати 47 g, влакна 1 g, протеини 1 g, вкупни шеќери 38 g

Овој одличен пијалок е исклучително вкусен! Ренданиот сладолед од пеперутка веднаш го претвора во сино во виолетово кога одозгора ќе се додаде мешавина од грејпфрут и комбуха. Студениот сифон му дава шумлива нота за да го заврши овој освежителен и пријатен псевдо коктел...

Нутриционистички информации по порција: 201 калории, вкупни маснотии 1 g, заситени масти 0 g, холестерол 0 mg, натриум 13 mg, јаглехидрати 47 g, влакна 1 g, протеини 1 g, вкупни шеќери 38 g

состојки

  • Обоен мраз:
  • 6 чаши вода, поделени
  • 1/4 чаша исушени цветови од грав од пеперутка
  • Сируп од босилек и анасон:
  • 3/4 чаши шеќер
  • 3/4 чаша вода
  • 2 лажици starвезда анасон
  • 1 лажичка босилек
  • Комбуха од грејпфрут:
  • 1 чаша ладен босилек и сируп од анасон
  • 1 чаша свежо исцеден, изладен сок од грејпфрут
  • 1 чаша комбуха подготвена без вкус, оладена
  • 1/4 чаша ладна вода
  • За сервирање:
  • 1 чаша ладена газирана вода, поделена
  • 4 орхидеи за јадење за јадење (украсно)

Клучни производи

комбуча

грапифрут

обука

За обоен мраз, ставете 1 чаша врела вода во мал тенџере на средно-висока топлина. Додадете цвеќиња од грав од пеперутка; натопете ги додека цветовите не се хидрираат и водата не стане сина. Процедете низ ситно сито; фрли ги цвеќињата. Измешајте ја сината цветна вода од грав од пеперутка со преостанатите 5 чаши вода во голема мерна чаша додека не се измеша добро. Истурете ја смесата во плех коцки мраз. Замрзнете најмалку 4 часа или преку ноќ.

За сируп од босилек и анасон, измешајте ги сите состојки во мало тенџере. Оставете да зоврие на средна топлина. Тргнете ја топлината. Оставете да отстои 10 минути, мешајќи повремено, за да се раствори шеќерот. Процедете ја смесата низ ситно сито. Кул на собна температура. Ставете го во фрижидер додека не се излади.

За да направите комјубус од грејпфрут, измешајте сируп од босилек и анасон, сок од грејпфрут, комбуха без вкус и вода во голема мерна чаша.

За сервирање, изрендајте коцки мраз со цвеќиња од грав од пеперутка, користејќи процесор за храна или брич за мраз. Ставете 3/4 чаши рендан мраз на дното од чашата за пијалок. Ако сакате, ставете го цветот на орхидејата во чашата, на врвот на мразот. Ставете нов дополнителен слој од 1/4 чаша рендан мраз.

Измешајте 3/4 чаши грејпфрут компуха со 1/4 чаша газирана вода. Истурете го мразот и послужете веднаш за да го претставите пијалокот што ја менува бојата. Повторете ја постапката со останатите состојки за да добиете 4 пијалоци.