Молекулата GDF11 ги имитира придобивките од нискокалоричните диети
Стареењето, кое се смета за природен процес, влијае на сите функции на човечкото тело, особено на нервната функција. Сепак, процесот на стареење може да се одложи со промени во животниот стил. Редовно вежбање или ограничување на внесот на калории се само два од начините на кои може да се забави процесот на стареење.
Во моментов, одржувањето на оптимално долгорочно целокупно здравје не е утопија, туку реалност. Истражувањата во последните три децении потврдуваат дека промените во исхраната може да имаат големо влијание врз здравјето, особено кај постарите лица. Поточно, студиите покажуваат дека со ограничување на внесот на калории, на пример преку наизменичен пост, очекуваното траење на животот може значително да се продолжи. Во исто време, намалувањето за 20-30% на бројот на потрошени калории дневно го намалува ризикот од рак или кардиоваскуларни болести, исто така придонесувајќи за одржување на невролошкото здравје.

Според неодамнешното истражување спроведено од научници од Институтот Пастер, фактор на крв е вклучен во процесот на стареење, неговите ефекти врз организмот се слични на оние на диетите кои обезбедуваат калориско ограничување. Истражувачите покажаа дека молекулата GDF11 може да ги имитира придобивките од диетите ограничени на калории, за кои се покажа дека во претходните студии се ефикасни во намалувањето на кардиоваскуларните заболувања, зголемување на неврогенезата на мозокот и спречување на рак.
Истражувачите инјектирале постари лабораториски глувци со крв од млади глувци и забележале подобрување на церебралниот проток на крв. За да се испита предложената теорија дека ограничувањата во исхраната и дополнувањето со млада крв кај постари глувци ги делат истите механизми, научниците ја испитале молекулата GDF11, која припаѓа на семејството на протеини вклучени во развојот на ембрионот. Молекулата GDF11, веќе позната по својата способност да го подмлади стареениот мозок, им помогна на глувците да ослабат без да го променат внесувањето храна. Врската помеѓу молекулата, калориското ограничување и регенеративните ефекти на младата крв беше потврдена со проучување на хормонот излачен од масното ткиво што предизвикува губење на тежината, но без да влијае на апетитот.