Морков во храна за бебиња - Бебешки клуб
Морковот е првиот омилен зеленчук кај детето и е добар извор на бета-каротен, форма на витамин А од суштинско значење во процесот на раст. Морковот е исто така одличен извор на влакна. Сокот од морков содржи најмногу бета-каротин. Откријте кога и како морковот се воведува во исхраната на бебето.
Кога морковот се воведува во исхраната на бебето?
Морковот е првиот зеленчук што се воведува во исхраната на бебињата кога започнува диверзификација на храната. Моркови може да се воведат во исхраната на бебето помеѓу 6-8 месеци. Можеше да се воведе порано само со согласност на педијатарот. Добра причина да не брзате со воведување моркови пред 6 месеци е тоа што морковот е извор на нитрати, супстанции опасни по здравјето на бебето.
Многу голема количина на витамин А во моркови е нетоксична. Витаминот А може да биде токсичен само ако доаѓа од животински извори или додатоци во големи количини. Бета-каротенот го подобрува видот и ја зголемува тројно апсорпцијата на железо од житарките.
Витамини содржина: витамин А, витамин Ц, витамин Б3, Б5, Б6.
МИНЕРАЛНО содржина: калиум, натриум, калциум, магнезиум, железо, фосфор и мала количина на: селен, манган, бакар и цинк.
Како да изберете добри моркови за вашето бебе?
Изберете моркови со интензивна боја и многу мазна кожа. Бојата треба да биде јасна и интензивна портокалова, што укажува на голема количина бета-каротен. Лисјата треба да бидат свежи и длабоко зелени. Малите моркови се повеќе кревки. Да се чува во фрижидер за да се зголеми рокот на траење. Моркови се наоѓаат во текот на целата година. Врвот период е лето. Вон сезоната можете да изберете замрзнати моркови бидејќи тие се подобар избор од нутриционистичка гледна точка отколку морковите чувани подолг временски период.
Бидејќи морковот е еден од 15-те најзагадени со храна за пестициди, фокусирајте се што е можно повеќе на органски извори.
Како да се воведат моркови кај бебињата?
На почетокот на диверзификацијата на диетата, морковот се воведува во супа од зеленчук. Се нуди во форма на пире од морков во комбинација со друг зеленчук во супата.
Подоцна може да се понуди и во форма на сок од морков. Количината на сок постепено се зголемува. Денес лажичка, утре две ... додека не се постигне количина од 30 ml. Зеленчукот се препорачува да се готви на возраст од 1 година или додека бебето не ја изџвака храната многу добро.
Измијте ги морковите добро и извадете ја кората, има горчлив вкус. Пирето можете да го направите од моркови на пареа 30-40 минути или варено. Готвењето на пареа е најсоодветен метод за подготовка на храна бидејќи задржува повеќето хранливи материи, а храната најдобро го задржува својот вкус.
Ако вашето бебе има проблеми со запек, најдобро е да не му давате премногу пулпа од морков. Од друга страна, големата потрошувачка на моркови кај мали деца може да доведе до формирање на жолто-портокалови наслаги под кожата, но не опасни по здравјето.
Сурови моркови секогаш им се нудат на децата во форма на ленти, а не коцки, бидејќи тие претставуваат ризик да се удават. Додека варените моркови можат да предизвикаат запек, суровиот сок од морков има лаксативно дејство.
Откријте рецепти за бебиња тестирани од мајки со почеток на диверзификација на храната
Точни асоцијации на моркови со друга храна
моркови се состојка присутна во скоро сите мрежи засновани на зеленчук со или без месо. Во сокови од зеленчук, марчов може да се поврзе со: целер, цвекло, домат, краставица, јаболко, портокал.
Откријте кога се препорачува да се вклучат во исхраната на вашето бебе: