Морска платика на скара со пире од компири и моркови, едноставен и вкусен рецепт

Морска платика на скара со пире од компири и моркови, едноставен и вкусен рецепт, препорачан за деца и возрасни. Многу е лесно да се направи, а вкусот е прекрасен!

скара
Морска платика на скара со пире од компири и моркови, едноставен и вкусен рецепт

Состојки за рецепт на морска платика на скара со пире од компири и моркови

пире

  • 2 морска платика
  • 4 компири
  • 2 моркови
  • 1 чешне лук
  • 150 мл топло млеко
  • 30 гр путер
  • 4 лажици маслиново масло
  • 1 лажичка сол
  • Половина лажичка црвен пипер
  • Половина лажичка лук исушен од мраз
  • Пипер
  • Лажичка куркума (по избор)
  • Хартија за печење
  • Алуминиумска фолија

Како да се подготви рецепт за морска платика на скара?

скара
морска
скара

Морската платика се чисти, мие и суши со кујнска хартија. Внимавајте одвнатре, добро исплакнете ја таа црна мембрана!
Ставете го маслото во сад и добро се мешајте со зачините (сол, бибер, црвен пипер, лук, куркума).
Исечете 2 парчиња хартија за печење и 2 парчиња алуминиумска фолија (да бидат приближно еднакви по големина).
Ставете ја алуминиумската фолија на масата, ставете хартија за печење, ставете ја морската платика и намачкајте ја со сос од зачини, однадвор и одвнатре.
Морската платика е завиткана во хартија, а потоа во алуминиум.
Гответе на скара (претходно загреана) 15-20 минути, свртувајќи ги „пакетите“ од едната до другата страна .

Како да направите пире од компири со моркови

Излупете ги и измијте ги компирите и морковите.
Исечете ги морковите на тенки парчиња, и компирите на коцки, ставете вода да ги покрие, сол и чешне лук.
Варете додека вилушката не влезе лесно во компирот.
Исцедете ја водата, добро поминете, додајте го путерот и врелото млеко малку по малку, мешајќи со размахване, додека не се даде посакуваната конзистентност, ставете ја тавата со пирето на оган околу 1 минута, енергично мешајќи.

Тоа е јадење што е многу лесно да се готви, здраво е и вкусно.
Морската платика може да се замени со друг вид риба
Добар апетит!

морска
Рецептот и сликите и припаѓаат на Моника Баикус и учествува на натпреварот „Големиот натпревар од есен, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 10.

Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Морска платика на скара со пире од компири и моркови, едноставен и вкусен рецепт