Морска платика со салата од боровинки и леќа

Споделете ја оваа содржина

Енергија: 860 kcal, јаглехидрати: 45 g, протеини: 75 g, маснотии: 38 g

состојки

Грама грама кафеава леќа

Грамови боровинки

Сијалица од анасон (мала, 200 гр.)

црвен кромид (мал)

Еден куп нане

Еден куп босилек

Лажици лажици овошен оцет (види совет)

Пипер (свежо мелен)

Грамови боровинки

Грама грама јогурт

Лажица сок од вар

Морска платика (подготвена за готвење, приближно 320 гр. Секој; од одржлив риболов; на пр. Со печат МСЦ)

Куп магдонос со рамни лисја

подготовка

Совет: багета

За домашен оцет од боровинка, исплакнете 125 гр боровинки и ставете ги во сад. Накратко донесете 500 мл јаболков оцет, 2 лажици шеќер и 1 ловоров лист да зовријат и прелијте ги со бобинки. Оставете го да се стрмни околу 48 часа. Истурете низ сито и чувајте го оцетот од боровинка во чиста тегла, по можност во фрижидер.