Мотико, исклучителни јапонски десерти Насмевка и здравје

блог за благосостојба:)

Поминувајќи низ трговски центар, наидов на штанд кој, на прв поглед, изгледаше како гордо да прикажува накит. Како што се приближував, сфатив дека тоа се всушност некои десерти со скоро сферична форма, во различни бои. Заинтригиран, сакав да знам дека имам многу детали за нив, дека се премногу необични. Ги открив и нивните имиња: Мотико.

Со минималистички изглед, Јапонски торти Мотико тие изгледаат како еден вид луксузни „кнедли“ и се убаво истакнати во дискретно осветлените излози. На брошурите на штандот прочитав дека овие специјални десерти се направени од кора од ориз со различни пломби, кои се сè поапетитни: диња, грозје, кајсии и бадеми, црвен портокал, банана и чоколадо итн. Облогата е покриена со ситен бел прав и изгледа малку како тесто.

Бев во искушение од тортата со чај од матча, и како бонус зедов а Фстаци моти, да одговара.

Колачите се продаваат замрзнати, а најдобро е да уживате во нив 15 минути по купувањето. Доколку тоа не е можно, десертот се чува на максимум 7 степени, а пред да се консумира се остава 10-15 минути на собна температура, за да се стопи, но не премногу мек.

Очекував дека лушпата од ориз ќе биде крцкава, но нејзината конзистентност беше мека, еластична, малку леплива, подготвувајќи ме за ладна и кремаста внатрешност - интересен контраст. Вкусот на чајот од матча, соодветно на фстаци, се чувствува силен и пријатен, но десертот не е премногу сладок. Јас би рекол дека е совршено

За секој асортиман се прикажува бројот на калории, но јас не видов никаде список со состојки. Ги најдов и на мрежата Мока, Колачи од јапонски ориз, подготвени во многу форми и бои.

цена торта Мотико е 8,9 леи. Во Букурешт можете да ги најдете во трговските центри AFI и ParkLake.

---