Може ли здраво да изгубите тежина со Skyr
Да или не?
Во последниве години се појави малку возбуда за исландската кварк алтернатива Скајр. Но, што точно е Skyr, дали можете да изгубите тежина со него и дали е навистина толку здраво како што вели рекламирањето?
Што е Skyr?
Дали Skyr е всушност кварк или јогурт? Ниту едно! Всушност, во Германија е класифицирано како крем сирење, а понекогаш и на производи како "Јогурт од крем сирење"назначен. Дури и да е така, тешко е да се стави млечниот производ, кој првпат беше направен во Исланд во 9 век, во чисти кутии. Скир, како урда и јогурт, се прави од обезмастено млеко, но во неговото производство се користи четири пати повеќе обезмастено млеко отколку што се прави иста количина на јогурт.
Додека вкусот и кремастата конзистенција на Skyr потсетуваат на јогурт, хранливите вредности се повеќе како кварк со малку маснотии. Ова е веројатно една од причините зошто исландскиот млечен производ ужива во зголемена популарност: има подобар вкус, посвеж и малку помалку кисел од кваркот со малку маснотии, но обезбедува слични добри хранливи вредности. Содржината на протеини во Skyr е околу 11 проценти, содржината на маснотии е 0,2 проценти.
Можете ли да изгубите тежина со Skyr?
Прво лошата вест: Скајр сам нема да ви ги исфрли килограмите. Ако сакате да изгубите тежина со Skyr, можете да ја интегрирате исландската кварк со малку маснотии во диета со малку јаглени хидрати, на пример. Затоашто тој има само 66 калории на 100 грама и исто така има многу малку маснотии и многу протеини е, совршено се вклопува во принципот на исхрана. Исто така, ве исполнува долго време и многу луѓе имаат подобар вкус од конвенционалниот кварк со малку маснотии. Особено оние кои многу се занимаваат со спорт и сакаат да градат мускули, ќе најдат снабдувач на протеини погодни за фигури во Skyr. Во комбинација со многу вежбање и како дел од здрава исхрана, можете да изгубите тежина со Skyr.
Овде можете да ги видите вредностите на Skyr во споредба со другите млечни производи:
| Протеин (во g/100 g) | Маснотии (во g/100 g) | Шеќер (во g/100 g) | Калории (во kcal/100 g) | |
| Природен јогурт (1,5%) | 3.4 | 1.5 | 5 | 47 |
| Природен јогурт (3,5%) | 4.8 | 3.5 | 5.3 | 72 |
| кварк со ниски маснотии | 13,5 | 0,3 | 4-ти | 75 |
| Скајр | 10,7 | 0,2 | 4-ти | 66 |
| Јогурт од соја | 6.2 | 3.6 | 2.5 | 71 |
Внимание: Додека Skyr е здрав и нискокалоричен сам по себе, треба внимателно да ги разгледате состојките на овошните варијанти. Често тука се додава шеќер, а бројот на калории е значително поголем. За да можете да изгубите тежина со Skyr, главно треба да се потпрете на природната варијанта. Можете да користите бобинки како додаток за посладок вкус.
Дури и во јогурт со малку маснотии честопати се крие голема количина шеќер. Нашата галерија со слики ви кажува која храна содржи изненадувачка количина шеќер.