Можеби здравата исхрана може да помогне при псоријаза
од AlegeSanatos.ro 26 септември 2013 година
Иако многу пациенти веруваат дека одредени диети видливо help помагаат на кожата, или дека одредена храна ја влошува состојбата на кожата, ниту една студија не утврдила дефинитивна врска помеѓу исхраната и псоријазата. Не постои диета што може да излечи псоријаза, но луѓето со псоријаза треба да се обидат да усвојат здрава исхрана. Познато е дека луѓето кои се дебели имаат зголемен ризик од псоријаза и дека слабеењето може да помогне во подобрувањето на псоријазата.
„Здравата тежина и здравиот начин на живот се генерално целите при работа со пациенти со псоријаза“, вели Бренда Валш, РД, диететичар во амбуланта во центарот Мардог. Псоријазата е воспалително заболување и знаеме дека слабеењето може да го намали нивото на Ц-реактивен протеин (ЦРП) што го произведува организмот како одговор на воспалението. Зголемувањето на активноста и губењето на тежината може да помогне во намалување на нивото на CRP.
Што треба да јадете?
Постојат храна што содржи антиоксиданси, како овошје, зеленчук, цели зрна и грав, што може да го намали воспалението.
Пациент со хронична псоријаза имал минимални осип откако започнал 6-годишна диета, препорачана од Универзитетот во Мичиген. Диетата им помагаше и на другите пациенти.
Дури и ако не можете да ги направите сите промени во вашата исхрана, односно да јадете повеќе зеленчук, заменувајќи го белото брашно со цели зрна, елиминирањето на преработената храна може да го подобри вашето здравје. Продолжете со сопственото темпо и фокусирајте се на позитивните избори што ги правите.
Овошје и зеленчук
Колку: две до четири порции овошје и минимум пет порции зеленчук (или повеќе, ако сакате) секој ден.
Зошто: Овошјето и зеленчукот се полни со антиоксиданти кои помагаат да се контролира воспалението природно. Одлучете се за различни длабоко пигментирани овошја и зеленчуци при избор на храна богата со антиоксиданти. Некои примери се црвена пиперка, ананас, спанаќ, малини, боровинки и моркови. Секогаш е добро да се земаат антиоксиданси од храната, наместо како додаток. Ова ви овозможува да ги добиете сите придобивки достапни во храната, не само она што се вади и спакува во таблета. "
Што значи порција: Јаболко, портокал, банана, 3/4 чаши бобинки, 1/2 чаша суров или варен зеленчук.
Цели зрна
Колку: од четири до 11 дневни порции житарици, цели зрна (по можност леб од цели зрна, житарки и тестенини, овесна каша и кафеав ориз).
Зошто: Целите житарки содржат различни антиоксиданти кои се борат против воспалението. Тие исто така се богати со растителни влакна, кои се поврзани со ниско ниво на воспаление.
Што значи порција: Парче леб од цели зрна, 1/3 чаша тестенини, 3/4 чаши житни култури, 1/3 чаша ориз.
Грав и леќа
Колку: една до три порции на ден грав, грашок, леќа или кикирики.
Зошто: Овие се одлични извори на протеини, а исто така содржат тони антиоксиданти и се богати со растителни влакна.
Што значи порција: 1/2 чаша варен грав или леќа.
Колку: Една или две порции дневно и може да консумирате млеко од соја, соја ореви и тофу.
Зошто: Голем број студии ја поврзаа потрошувачката на соја со ниско ниво на воспаление. Покрај тоа, сојата е одличен извор на протеини и содржи изофлавони, кои помагаат да се намали воспалението.
Што значи порција: 1/2 чаша, 1 чаша соја млеко, 1 унца соја ореви, 1/2 чаша тофу.
Колку: три до девет порции дневно маслиново масло, масло од кикирики, масло од канола, ореви, авокадо, семиња или путер од кикирики.
Зошто: Добрите масти можат да помогнат во борбата против воспалението во телото. Но, избегнувајте маргарин и елиминирајте ги незаситените масти, што може да има спротивен ефект.
Што значи порција: 1 лажичка маслиново масло, 1/2 лажица путер од орев, 2 ореви.
Риба и морска храна
Колку: Две до четири порции неделно, со фокус на риба со голема содржина на омега-3, масни киселини (лосос, сардела, скуша, туна, сардини и особено диви сорти).
Зошто: Постојат силни докази дека омега-3 помагаат да се намали воспалението. Ако не сте рибари, можеби ќе сакате да размислите за додаток на омега-3.
Што значи порција: 4 до 6 грама риба.
Вашето мислење е важно за нас!
Ние пишуваме за вас. Кажете ни дали овој напис беше корисен!