Можете безбедно да пиете списание за здрава активна вода од чешма
може-можете-пиете-вода од чешма-без двоумење.pdf
Водата е еликсир на животот број 1. Но, дали е навистина сепак она што природно може да се нарече чиста вода? Веќе во 2000 година, списанието GEO го имаше насловот „Sip by Sip, вештачки производ“, а во 2009 година, ФОКУС продолжи со својата студија за животна средина под наслов „Нашиот дневен хемиски коктел“. Тековното известување за оваа тема на ЕХЕЦ предизвикува дополнителна несигурност кај потрошувачите.
Она што е сигурно е дека на национално ниво повеќе од 6.000 водоводи ја третираат водата од реките или подземните води со голема софистицираност и висока технологија. Резултатот е квалитет на вода што не може да биде поинаку регионално. Затоа, секој потрошувач треба да се распрашува во неговата локална компанија за вода. Она што е сигурно е дека третманот резултира со хигиенски безбедна вода за пиење што е во согласност со строгите правила на уредбата за вода за пиење. Сепак, ова не бара од добавувачите да обезбедат вода што промовира здравје. Според §4 од уредбата, водата треба да биде ослободена од патогени микроби, погодна за човечка исхрана и во пропишаните гранични вредности. Во есента 2011 година, германската одредба за вода за пиење ќе се смени така што локалните добавувачи имаат поголема слобода во третманот. Друго правило ќе биде додадено од ноември 2011 година, кога за прв пат ќе се воведе гранична вредност за ураниум во водата за пиење.
Друг аспект што треба да се разгледа во водата за пиење се минералите. Тие се неопходни за сврзното ткиво и структурата на органите и клетките. Како треба да се структурираат овие минерали, човечки и животински организам? Федералниот истражувачки центар за исхрана и храна во Карлсруе (BfEL) утврди во 90-тите години дека минералите растворени во вода се премногу груби, премалку по број и не оптимално биорасположиви, т.е. не се употребливи од човечкиот организам. Доволна минерализација на организмот не може да се постигне со минерална или вода за пиење. Според проф. Франц Дашнер, токму спротивниот ефект се јавува преку овој неоргански „вар“ во организмот, тие го оптеретуваат и затнуваат организмот и артериите (стврднување на артериите).
Во традиционалната кинеска медицина (ТКМ) четири квалитети се разликуваат при проценка на водата. Топената вода од високите планини или дождовната вода има највисок квалитет. Оваа вода е наречена вода со долг живот. Втор највисок квалитет има изворска вода во подножјето на планините. На трето место, според традицијата, е речната вода. И за крај, но не и најмалку важно, водата од цевките. Германскиот папа за исхрана проф. Д-р. Вернер Колат. Тој ја подели водата во квалитети на изворска вода, минерална вода и вода од чешма по опаѓачки редослед.
Како еликсир број 1 на животот, водата е вклучена во сите метаболички процеси. Но, за каква вода станува збор? Повеќе за ова во написот (објавено во Писмото за контакт за обучувачи 5/2010, бр. 70) од нашиот експерт за вода Мајкл Таг.