Можете да изгубите тежина со моќта на умот
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
Повеќето од нас јадат повеќе отколку што е потребно. Затоа, мора да дејствуваме и на ментално ниво кога сме на диета и сакаме да изгубиме тежина, со цел да го контролираме апетитот, но и чувството на ситост, сметаат специјалисти по психологија на храна.
Кога сакаме да изгубиме тежина, честа пречка е трајното чувство на глад, поради намалувањето на бројот на калории, но и затоа што не се чувствуваме сити кога стануваме од масата. Всушност, ова се причините зошто диетите фрустрираат многумина од нас и ги тераат да јадат тајно, а потоа да се откажат од слабеењето.
Заситеноста е во вашиот ум
Како прво, она што прави да се чувствуваме сити се промените во хормоните во организмот, кои се јавуваат откако ќе јадеме. Поточно, кога стомакот е полн, рецепторите во обвивката на обвивката испраќаат сигнали до мозокот. За возврат, го намалува нивото на хормонот грелин, кој се ослободува во телото од желудникот и е одговорен за чувството на глад.
Кога нивото на овој хормон во телото е високо, се појавува чувство на глад, а откако ќе јадеме, нивото се намалува и веќе не чувствуваме потреба да јадеме некое време.
Но, психолозите за храна велат дека нашата перцепција за квалитетот на храната, бројот на калории и, се разбира, порциите е исто толку важна за одржување и одржување на ситоста. Всушност, нашите навики во исхраната, претходните искуства и желбата да се усогласат со општествените норми се од суштинско значење за одредување на количината на храна и видот на храната што треба да ја чувствуваме сито.
Мали трикови за да се чувствувате малку уморни
Неколку студии за порциите и големината на чинијата во кои ни се сервираат покажаа дека повеќето луѓе имаат тенденција да ги полнат своите чинии со храна и да јадат сè пред нив.
Но, уште поинтересно е дека преку мали трикови на диетална психологија, можеме да се чувствуваме полни со помалку и поздрава храна, вели професорот Jeеф Брунстром од Универзитетот во Бристол, Велика Британија, цитиран од Scientificamerican.com.
Неодамнешна студија покажа дека закуската од пире од овошје може да се сфати како заситена од некои луѓе и незаситна од други, во зависност од перцепцијата на количината на овошје што ја содржи закуската. Поточно, во студијата, две групи волонтери добиле точно ист пире од овошје (ист состав и количина), само на едната група им било кажано дека закуската содржи повеќе овошје од другата група. Неколку часа подоцна, волонтерите во групата „измамени“ сè уште се чувствуваа сити, за разлика од другите.
Истите ефекти се добиени со различно обележување на ист вид храна. Тоа е, дел од ориз со зеленчук беше наречен "оброк" за некои и "закуска" за други волонтери. Оние што мислеа дека е само закуска, јадеа повторно набргу потоа, бидејќи брзо станаа гладни.
Што е „проценета ситост“
Според професорот Брунстром, од суштинско значење во исхраната е „проценетата ситост“, односно нашите очекувања за тоа колку ќе нè натера да се чувствуваме одреден вид храна. Овие очекувања произлегоа од сите наши искуства, од десетиците илјади претходни оброци - големината на порциите и колку ги сметавме полни.
„Значи, треба повторно да научиме да јадеме помалку (помали порции) и да внесуваме во дневната исхрана навистина хранлива храна (не брза храна и концентрирани слатки), што ќе направи да се чувствуваме поцелосно подолго. Така е можно повторно да ги програмираме нашите „автоматизми“ во однос на исхраната и полесно да ослабеме“, Вели професорот Брунстром.
Исхраната не треба да биде фрустрирачка
Ако нашата диета не фрустрира и она што го јадеме не нè прави среќни, постои зголемен ризик од неуспех. Ова е исто така затоа што психичкиот дел игра суштинска улога во изгледот и одржувањето на чувството на ситост.
Експертите велат дека ситоста доаѓа и од задоволството што го произведува нашата храна. Пупките за вкус и мирисот исто така учествуваат во оваа смисла. Затоа, дури и во диета, можете да јадете што било, додека порциите се мали, храната е по ваш вкус и не правите процеси на совест по оброкот.