Муко од рикотта со чоколадо

Вкусен десерт од рикота има висока содржина на протеини и можете да уживате во него за појадок, на пример. Ова мус со чоколадо и рикота Е нутриционистички избалансиран и има силен вкус на чоколадо.

Во овој вкусен и здрав рецепт ќе најдеме комбинација на нешто неконвенционални состојки - рикота, белка од јајце, мед и какао. Како што можете да видите, мус од чоколадо со рикота не содржи многу состојки и нејзината подготовка воопшто не е комплицирана. Белки Шлаг пената му дава на мусот неверојатен волумен и финост, и рикота го омекнува и има вкусен и богат вкус. Покрај тоа, двете состојки се одличен извор на протеини и го претвораат овој десерт во закуска што може да се јаде пред или после вежбање. Ако победите белки од јајце врз тава со врела вода, ќе избегнете какви било непријатности предизвикани од јадење сурови јајца.

За да добиете што е можно понежен вкус на какао, препорачувам да користите холандско какао, секако незасладено. За да ја засладите оваа чоколадна муса со рикота, можете да користите мед, а доколку сакате да ја намалите количината на јаглехидрати и шеќери во рецептот, можете да користите стевија или ксилитол. За да ги добиете најдобрите хранливи вредности, препорачувам да користите рикота со малку маснотии. 2 чаши рикота се еквивалентни на 500 гр, а количината на употребени состојки резултира со 6 порции.

Чоколадната муса можеме да ја украсиме со рикота со банани и сурови зрна какао или со друго свежо овошје. Мусот се служи вкусно ладно од фрижидерот.

---