Мур путер - биологија
Мур путер е името на восочните супстанции што се наоѓаат во тресетни брегови. Поголемиот дел од откритијата имаат потекло од млечни маснотии, другите се масни коленици, како што е сало. Најчестите и најголемите откритија на масите биле направени во Ирска и Шкотска. Помал број, исклучиво мали количини, доаѓаат од Норвешка, Холандија, Шлезвиг-Холштајн, Источна Фризија и Померанија.
Британски острови
Наодите од путер од тресет од Ирска и Шкотска се документирани уште од 17 век. Тие беа направени во тресети сечи, особено во 19 век, кога тресет се повеќе се вадеше. Секачите за тресет имаа дополнителен приход со продажба на путер од тресет, кој се користеше како лубрикант за автомобил или како лек за надворешна примена.
Досега се документирани околу 270 откритија од путер од тресет. Големините на индивидуалните откритија започнуваат со мали количини од 100 до 150 g, но често достигнуваат повеќе од 20 kg во еден случај дури и 50 kg. [1] Путерот бил завиткан во лисја од растенија, животински кожи или крпи, исто така во свински меурчиња, честопати во плетени корпи или дрвени садови. Наоди од путер се изложени во Националниот музеј на Ирска во Даблин и Националниот музеј на Шкотска во Единбург. Најстарите шкотски наоди се датирани во 2 и 3 век користејќи датира со радиојаглерод. Најстарото ирско откритие проучено е од Гилтаун, округот Килдаре. Исполнетото дабово буре, со тежина од околу 35 кг, датира од 1 милениум п.н.е. Хр. [2] Истражувачка група од Универзитетот во Бристол го испитала составот на масните киселини во шкотскиот путер во 90-тите години на минатиот век. Од девет испитани примероци, шест се направени врз основа на млечна маст, другите од маснотии за колење. [3]
важноста
Зошто путерот бил закопан во блатото не е конечно разјаснето. Најверојатната варијанта е дека вишокот путер беше зачуван летото во отсуство на воздух. Можеби тоа беше и еден вид подобрување на вкусот. [4] Во 17 век, Вилијам Пети споменал дека Ирците јаделе „јак путер“, расипан путер што бил зрел со складирање во блатото. [5] Неговиот современик, поетот Самуел Батлер, исто така известил дека во Ирска путерот бил закопан во блатото седум години. [3] Во Ирска, мнозинството смета дека навиката има религиозно значење. Бидејќи во Ирска е пронајден путер во контејнери направени од дрво, кора, кожа и крпа и корпа, оваа теорија е наклонета кон. [6]
Европско копно
Досега се пронајдени само мали количини путер во ридовите на континентална Европа. Овие се веројатно жртвени или гробни добра. Контроверзниот археолог Алфред Дик го спомна путерот како додаток на блато тело пронајдено во 1879 година во Гинцер Сел близу Стралзунд [7] и блато тело пронајдено на островот Фемарн во 1861 година. [8] Сепак, овие две откритија не можат да се потврдат поради не-проверливи извори. [9]