Муса од јагода со агар-агар од steffs1901

  • јагода

Мус од јагода со агар-агар

состојки

Мус од јагода со агар агар

  • 250 грама крем
  • 400 грама јагоди
  • 1 ниво на лажичка агар агар
  • 200 грама павлака или кварк
  • 30 грама шеќер
  • 1 лажица сок од лимон

4ч 15 мин
лесно

подготовка

  1. Вметнете пеперутка. Крем во чиста чинија за мешање без поставување време/ниво 3 Победи додека не се стегне со визуелен контакт до саканата јачина, Отстранете ја пеперугата и декантираат.
  2. Јагоди 10 сек/ниво 6 пире. Отстранете 3 лажици и ставете ги заедно со агар-агарот во тенџере додека мешате 2 минути.
  3. Во меѓувреме, пире од јагоди со кисела павлака (или кварк), шеќер и сок од лимон 20 сек/ниво 2 Измешајте.
  4. Варен агар агар 10 сек/ниво 2 кратко промешајте.

Внимателно преклопете го кремот со шпатула.

  • Наполнете чаши или голема чинија и ставете го во фрижидер најмалку 4 часа.